洪江十大特产，洪江绿色食品基地, 水果品牌强县！
洪江杂交水稻的发源地，有“中国冰糖橙之乡”和“特产之乡”的美誉。黔阳冰糖橙、黔阳脐橙、黔阳大红甜橙3个国家级地理标志保护产品，以及黔阳金秋梨、黔阳生姜（托口)2个国家地理标志证明商标，还有黔阳黄桃、黔阳核桃、黔阳杨梅、黔阳乌骨鸡(雪峰山）、黔阳香柚、黔阳黄金贡柚、“丑八怪”柑橘、神农御米、金丝皇菊等20多个名优特产水果驰名中外。有“遍尝天下美食、洪江唇齿留香”之盛名。
洪江十大特产
1.黔阳冰糖橙(地理标志产品)
黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，洪江市是中国冰糖橙的原产地，黔阳冰糖橙因其果肉脆嫩、果味甘甜的特点，被誉为“橙之极品”。近年来，洪江市大力发展冰糖橙，栽培黔阳冰糖橙面积20.3万亩，主要分布在黔城、岩垅、江市、安江、沙湾等乡镇，年产量30多万吨，年总产值9.84亿元。黔阳冰糖橙曾获全国科学大会奖，多次获国家、省农博会金奖，被中国果品协会授予“中华名果”称号，先后获“中国地理标志产品年度金奖”、湖南省十大农业区域公用品牌称号、中国百强农产品区域公用品牌称号，从2017中国中部（湖南）农业博览会传来喜讯。洪江市黔阳冰糖橙、湖南粮食集团金健星2号优质大米等7个海内外精品荣获首个“袁隆平农业博览奖”。袁隆平院士亲自为黔阳冰糖橙代言。
2.黔阳金秋梨 (地理标志产品)
黔阳金秋梨主产于大崇乡具有果大核小、甜脆香具全的特点，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。 黔阳金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮。
3.黔阳生姜 (主产托口，江市镇)
“黔阳生姜”(地理标志产品)已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市，去年销售收入1600万元。主产于托口镇，位于洪江市南部，属两省（湘、黔）、四县市（洪江市、会同县、芷江县、天柱县）交接地，东与江市镇相连。
4.黔阳大红甜橙(地理标志产品)
柑桔良种。1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县内。现有“1号大红”和“14号大红”两个品种。成熟果外形美观，果呈圆形或椭圆形。果色大红，鲜艳光亮。
5.黔阳脐橙 (地理标志产品)
经国家农业部批准，洪江市“黔阳脐橙”正式获得国家地理标志产品保护，保护区域为该市沙湾、大崇和硖洲等乡镇，种植面积3000亩，年产量达6000吨。这是该市继“黔阳冰糖橙”之后，又一个成功获得国家地理标志产品保护的柑桔品牌。
6.黔阳乌骨鸡（雪峰山区） 地理标志产品
黔阳乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡——泰和鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的维生素E.
7.洪江刺绣
洪江刺绣历史悠久，境内瑶、苗、侗族人民历来喜爱绣花服饰，妇女尤甚；汉族妇女喜欢绣花用品。绣品均用手工刺绣，或自用，或赠人。1958年，安江镇成立机绣厂1961年改为县刺绣厂。生产的绣品花色多样，有花草虫鱼巨禽走兽，山水人物，产品远销湘、贵、云、川。
8.黔阳香柚
黔阳香柚产于洪江市沙湾乡，安江镇，品种优良，历史悠久。贡柚得益于当地特有沙壤和温湿气候，用纯自然有机肥培管，品味独特。唐代诗人王昌龄在此留下“醉别江楼桔柚香”的千古佳句。果实呈梨状椭圆形，果面黄色，皮薄易剥，肉多核少，可溶性固形物达13-16%。
9.洪江(黔阳)血鸭
黔阳血辣炒鸭具有典型湘西风味的名菜。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，慢火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。
10.黔阳杨梅，主要产于托口镇，江市镇，杨梅品种有东魁、荸荠梅、炭梅、王子安海、玫瑰红等，其中东魁杨梅更是以个大、汁多、味美而广受市场青睐。托口杨梅质优味美，从“杂交水稻之父”袁隆平院士曾亲题的“托口杨梅，梅中精品”中可窥见端倪。洪江托口镇自古以来就有栽培杨梅的悠久历史。目前，托口有14个杨梅专业合作社，杨梅种植面积达1.5万亩，年均产量500万斤，初步实现了杨梅产业的规模化发展。该镇以举办杨梅节为契机，以“梅”为“媒”，不断扩大杨梅知名度和美誉度。
洪江杂交水稻的发源地，有“中国冰糖橙之乡”和“特产之乡”的美誉。黔阳冰糖橙、黔阳脐橙、黔阳大红甜橙3个国家级地理标志保护产品，以及黔阳金秋梨、黔阳生姜（托口)2个国家地理标志证明商标，还有黔阳黄桃、黔阳核桃、黔阳杨梅、黔阳乌骨鸡(雪峰山）、黔阳香柚、黔阳黄金贡柚、“丑八怪”柑橘、神农御米、金丝皇菊等20多个名优特产水果驰名中外。有“遍尝天下美食、洪江唇齿留香”之盛名。
洪江十大特产
1.黔阳冰糖橙(地理标志产品)
黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，洪江市是中国冰糖橙的原产地，黔阳冰糖橙因其果肉脆嫩、果味甘甜的特点，被誉为“橙之极品”。近年来，洪江市大力发展冰糖橙，栽培黔阳冰糖橙面积20.3万亩，主要分布在黔城、岩垅、江市、安江、沙湾等乡镇，年产量30多万吨，年总产值9.84亿元。黔阳冰糖橙曾获全国科学大会奖，多次获国家、省农博会金奖，被中国果品协会授予“中华名果”称号，先后获“中国地理标志产品年度金奖”、湖南省十大农业区域公用品牌称号、中国百强农产品区域公用品牌称号，从2017中国中部（湖南）农业博览会传来喜讯。洪江市黔阳冰糖橙、湖南粮食集团金健星2号优质大米等7个海内外精品荣获首个“袁隆平农业博览奖”。袁隆平院士亲自为黔阳冰糖橙代言。
2.黔阳金秋梨 (地理标志产品)
黔阳金秋梨主产于大崇乡具有果大核小、甜脆香具全的特点，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。 黔阳金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮。
3.黔阳生姜 (主产托口，江市镇)
“黔阳生姜”(地理标志产品)已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市，去年销售收入1600万元。主产于托口镇，位于洪江市南部，属两省（湘、黔）、四县市（洪江市、会同县、芷江县、天柱县）交接地，东与江市镇相连。
4.黔阳大红甜橙(地理标志产品)
柑桔良种。1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县内。现有“1号大红”和“14号大红”两个品种。成熟果外形美观，果呈圆形或椭圆形。果色大红，鲜艳光亮。
5.黔阳脐橙 (地理标志产品)
经国家农业部批准，洪江市“黔阳脐橙”正式获得国家地理标志产品保护，保护区域为该市沙湾、大崇和硖洲等乡镇，种植面积3000亩，年产量达6000吨。这是该市继“黔阳冰糖橙”之后，又一个成功获得国家地理标志产品保护的柑桔品牌。
6.黔阳乌骨鸡（雪峰山区） 地理标志产品
黔阳乌骨鸡系湘西南雪峰山区经长期自然选育而成的乌鸡品种。该鸡种皮、肉、骨、喙、脚及胃、肝、脾、心等内脏，全为乌黑。内含氨基酸的种类与数量和我国著名药鸡——泰和鸡不相上下，该鸡还含有促进红细胞、血红蛋白生成的黑色素和紫胶素及丰富的维生素E.
7.洪江刺绣
洪江刺绣历史悠久，境内瑶、苗、侗族人民历来喜爱绣花服饰，妇女尤甚；汉族妇女喜欢绣花用品。绣品均用手工刺绣，或自用，或赠人。1958年，安江镇成立机绣厂1961年改为县刺绣厂。生产的绣品花色多样，有花草虫鱼巨禽走兽，山水人物，产品远销湘、贵、云、川。
8.黔阳香柚
黔阳香柚产于洪江市沙湾乡，安江镇，品种优良，历史悠久。贡柚得益于当地特有沙壤和温湿气候，用纯自然有机肥培管，品味独特。唐代诗人王昌龄在此留下“醉别江楼桔柚香”的千古佳句。果实呈梨状椭圆形，果面黄色，皮薄易剥，肉多核少，可溶性固形物达13-16%。
9.洪江(黔阳)血鸭
黔阳血辣炒鸭具有典型湘西风味的名菜。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，慢火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。
10.黔阳杨梅，主要产于托口镇，江市镇，杨梅品种有东魁、荸荠梅、炭梅、王子安海、玫瑰红等，其中东魁杨梅更是以个大、汁多、味美而广受市场青睐。托口杨梅质优味美，从“杂交水稻之父”袁隆平院士曾亲题的“托口杨梅，梅中精品”中可窥见端倪。洪江托口镇自古以来就有栽培杨梅的悠久历史。目前，托口有14个杨梅专业合作社，杨梅种植面积达1.5万亩，年均产量500万斤，初步实现了杨梅产业的规模化发展。该镇以举办杨梅节为契机，以“梅”为“媒”，不断扩大杨梅知名度和美誉度。
