为什么打甜面会发的很快。而且做出来的面包有很多小空洞呢。【烘焙吧】

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为什么打甜面会发的很快。而且做出来的面包有很多小空洞呢。

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2019-08-04 20:26回复

水加冰减缓酵母发酵速度

IP属地:广东

2楼2019-08-04 21:07

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糖有助于发酵

IP属地:河南

来自Android客户端3楼2019-08-04 22:53

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第一张图片做的是什么？

来自Android客户端4楼2019-08-05 11:27

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温度

来自Android客户端6楼2019-08-05 14:04

面温或盐没放？

来自iPhone客户端7楼2019-08-18 11:22

师傅你那要学徒吗

IP属地:吉林

来自Android客户端8楼2019-11-29 08:33

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发酵温度高，面温太高

IP属地:湖南

10楼2019-12-02 13:37

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