香港被誉为“美食天堂”的，汇聚了世界各地的美食。各式各样的美食鳞次栉比，街边小吃更为突出，各种鸡蛋仔、菠萝油、榴莲酥、云吞等都是当地极具有代表性的路边小吃，吃过的人无不赞赏。
为了让内陆食客可以吃到如此正宗的港式美味，庸粮集团研发团队，走遍香港的大街小巷，寻找最地道的港式小吃，并将这些小吃如数搬至内陆，延续其最本真的香味，拾兰由此诞生。
拾兰港式茶餐厅将街边摊点小吃荣升为连锁模式，从笼统经营到标准化管理，打破人们传统认知的同时，铸就了一个传奇的品牌神话，是美食届当之无愧的网红。
二、产品简介
因为地道，所以更正宗
我们只是美食的搬运工
用时光赋予的味道，传承百年食光，来自香港的邻里餐厅，贴近大众的时尚美食，这就是拾兰港式茶餐厅。拾兰既有香港牛杂的浓厚醇香，又有Q弹可口的港式虾饺，还有奶香四溢的鸡蛋仔，更有享誉全国的丝袜奶茶……如果你想寻找正宗港式滋味，那就来拾兰，拾兰必定带给你惊艳的美味。
三、产品优势（食材、技术、特色）
品味与品质齐飞
拾兰丨让寻常美食，更有味儿！
食材丨空运新鲜食材
拾兰所有肉质食材均为当天空运到货，追求原产地的正宗味道，以对食材的苛刻要求，来达到完美的品质。
技术丨私厨秘制真地道
拾兰汲取港式小吃之精华，在延续地道港式小吃味道的同时，根据内陆人喜好研制出的口味，打造非比寻常的绝妙滋味。
特色丨让美味带你享受生活
拾兰为食客们营造一种“慢生活、新时尚、享健康”的生活方式，在悠闲而又时尚的餐厅里，感受美食带来的别样体验。
四、主打产品
拾兰•主打
入店必点の美味！
【港式牛杂】
新鲜的纯牛大腿骨用猛火与炆火反复交替熬制出的老汤，骨髓早已融入汤底，再加入多味草药，汤汁更加浓厚。足量的牛肚、牛腩、牛肠、牛肺等放入其中充分浸制，口感好到爆！
【丝袜奶茶】
正宗的港式美味怎能少了丝袜奶茶作陪？丝袜奶茶区别于普通奶茶的甜腻，其丝滑的口感、浓郁的茶香，入口回甘，奶香四溢，让你喝一口难忘。
【菠萝油】
每天自制的外皮，保证了上层“菠萝”的酥脆感~外热内冷新鲜出炉的菠萝油，外皮香脆，用松软的包身包裹着冰冷的厚切黄油。快趁热吃，享受冰火两重天的快感吧！
五、经典产品
拾兰•经典
火！日销3000份！
【虾饺】
透明的水晶皮里似乎包着一整颗虾，一口咬下去，满口留香，Q弹的虾仁碰撞着唇齿，超满足，是你每餐必点的美食。
【虫草排骨汤】
【鸡蛋仔】
未见其物，先闻其味这就是鸡蛋仔！鸡蛋仔制作手法特别讲究，倒浆、翻面、到最后的出炉，整个程序2.5分钟内一气呵成，出炉后在网格上静置30秒外表香脆，内里松软，每一个都是巨大的诱惑！
【虫草排骨汤】
以香醇的高汤为汤底，加入名贵虫草熬制12小时，再放入排骨用高汤蒸煮到软嫩却不离骨，美味的同时营养更胜一筹。
六、系列介绍
拾兰•米饭套餐系列
这碗牛杂，有多牛？
吃一碗牛杂，再把汤喝个底朝天，方才是大快人心之事。拾兰采用上等牛大腿骨经12小时熬煮，搭配数种草药，放入牛杂烹制，汤香扑鼻、口感劲道的同时，补中益气、疲劳顿失，再配上喷香的米饭和小菜，是不可多得的美味佳肴！
拾兰•河粉套餐系列
记忆中的香港味道
拾兰河粉套餐，以牛杂为主食材，经上等高汤细火慢炖，入味十分，与河粉一同出锅后，搭配上拾兰自家做的酱料，然后再加上一点沙茶，绝配！一碗好吃的河粉套餐，先舀一勺汤，喝一口，便会上瘾。
拾兰•靓汤系列
滋补养生，美味与健康齐享
炆火熬制2小时的汤最能发挥食物本真的味道，拾兰汤品最注重火候，并在其中加入了滋补养生的草药，做成美味药膳，让食客享受饕餮美食的同时，又能拥有健康，一举两得！
拾兰•饮品系列
带你一秒穿越到香港
这里有最正宗的香港丝袜奶茶，这里有清新芒果带给你的清爽感受，这里还有咖啡与奶茶混合的鸳鸯，这里更有冻柠茶给你的细腻温婉，这里就是让你穿越到香港的拾兰。
拾兰•茶点系列
滋补养生，美味与健康齐享
这么正点的钵仔糕或许你真的没吃过！拾兰的钵仔糕Q弹好吃，甜香弥漫，每一口都有一种让人惊艳的感觉，吃多少都不腻！
拾兰•咖喱系列
港式的咖喱你吃过吗？
拾兰的咖喱用超过数十种香料调配而成，经过研发团队不断往返品尝正宗港式咖喱，研制出专属的正宗港式咖喱味道，用它来搭配牛丸与鱼蛋，堪称小吃界一绝！
拾兰•小食系列
最正宗的港式小食
拾兰小食还原地道的香港味道，既包含了英式文化影响下的西方饮食烙印，又十分原汁原味地保留了饮食文化的精髓，价廉物美且老少皆宜。
七、品牌名片（名称、定位、经营理念）
拾兰港式茶餐厅
将最寻常的食材化为的美食
让食客吃到最正宗的港式小吃
为了让内陆食客可以吃到如此正宗的港式美味，庸粮集团研发团队，走遍香港的大街小巷，寻找最地道的港式小吃，并将这些小吃如数搬至内陆，延续其最本真的香味，拾兰由此诞生。
拾兰港式茶餐厅将街边摊点小吃荣升为连锁模式，从笼统经营到标准化管理，打破人们传统认知的同时，铸就了一个传奇的品牌神话，是美食届当之无愧的网红。
二、产品简介
因为地道，所以更正宗
我们只是美食的搬运工
用时光赋予的味道，传承百年食光，来自香港的邻里餐厅，贴近大众的时尚美食，这就是拾兰港式茶餐厅。拾兰既有香港牛杂的浓厚醇香，又有Q弹可口的港式虾饺，还有奶香四溢的鸡蛋仔，更有享誉全国的丝袜奶茶……如果你想寻找正宗港式滋味，那就来拾兰，拾兰必定带给你惊艳的美味。
三、产品优势（食材、技术、特色）
品味与品质齐飞
拾兰丨让寻常美食，更有味儿！
食材丨空运新鲜食材
拾兰所有肉质食材均为当天空运到货，追求原产地的正宗味道，以对食材的苛刻要求，来达到完美的品质。
技术丨私厨秘制真地道
拾兰汲取港式小吃之精华，在延续地道港式小吃味道的同时，根据内陆人喜好研制出的口味，打造非比寻常的绝妙滋味。
特色丨让美味带你享受生活
拾兰为食客们营造一种“慢生活、新时尚、享健康”的生活方式，在悠闲而又时尚的餐厅里，感受美食带来的别样体验。
四、主打产品
拾兰•主打
入店必点の美味！
【港式牛杂】
新鲜的纯牛大腿骨用猛火与炆火反复交替熬制出的老汤，骨髓早已融入汤底，再加入多味草药，汤汁更加浓厚。足量的牛肚、牛腩、牛肠、牛肺等放入其中充分浸制，口感好到爆！
【丝袜奶茶】
正宗的港式美味怎能少了丝袜奶茶作陪？丝袜奶茶区别于普通奶茶的甜腻，其丝滑的口感、浓郁的茶香，入口回甘，奶香四溢，让你喝一口难忘。
【菠萝油】
每天自制的外皮，保证了上层“菠萝”的酥脆感~外热内冷新鲜出炉的菠萝油，外皮香脆，用松软的包身包裹着冰冷的厚切黄油。快趁热吃，享受冰火两重天的快感吧！
五、经典产品
拾兰•经典
火！日销3000份！
【虾饺】
透明的水晶皮里似乎包着一整颗虾，一口咬下去，满口留香，Q弹的虾仁碰撞着唇齿，超满足，是你每餐必点的美食。
【虫草排骨汤】
【鸡蛋仔】
未见其物，先闻其味这就是鸡蛋仔！鸡蛋仔制作手法特别讲究，倒浆、翻面、到最后的出炉，整个程序2.5分钟内一气呵成，出炉后在网格上静置30秒外表香脆，内里松软，每一个都是巨大的诱惑！
【虫草排骨汤】
以香醇的高汤为汤底，加入名贵虫草熬制12小时，再放入排骨用高汤蒸煮到软嫩却不离骨，美味的同时营养更胜一筹。
六、系列介绍
拾兰•米饭套餐系列
这碗牛杂，有多牛？
吃一碗牛杂，再把汤喝个底朝天，方才是大快人心之事。拾兰采用上等牛大腿骨经12小时熬煮，搭配数种草药，放入牛杂烹制，汤香扑鼻、口感劲道的同时，补中益气、疲劳顿失，再配上喷香的米饭和小菜，是不可多得的美味佳肴！
拾兰•河粉套餐系列
记忆中的香港味道
拾兰河粉套餐，以牛杂为主食材，经上等高汤细火慢炖，入味十分，与河粉一同出锅后，搭配上拾兰自家做的酱料，然后再加上一点沙茶，绝配！一碗好吃的河粉套餐，先舀一勺汤，喝一口，便会上瘾。
拾兰•靓汤系列
滋补养生，美味与健康齐享
炆火熬制2小时的汤最能发挥食物本真的味道，拾兰汤品最注重火候，并在其中加入了滋补养生的草药，做成美味药膳，让食客享受饕餮美食的同时，又能拥有健康，一举两得！
拾兰•饮品系列
带你一秒穿越到香港
这里有最正宗的香港丝袜奶茶，这里有清新芒果带给你的清爽感受，这里还有咖啡与奶茶混合的鸳鸯，这里更有冻柠茶给你的细腻温婉，这里就是让你穿越到香港的拾兰。
拾兰•茶点系列
滋补养生，美味与健康齐享
这么正点的钵仔糕或许你真的没吃过！拾兰的钵仔糕Q弹好吃，甜香弥漫，每一口都有一种让人惊艳的感觉，吃多少都不腻！
拾兰•咖喱系列
港式的咖喱你吃过吗？
拾兰的咖喱用超过数十种香料调配而成，经过研发团队不断往返品尝正宗港式咖喱，研制出专属的正宗港式咖喱味道，用它来搭配牛丸与鱼蛋，堪称小吃界一绝！
拾兰•小食系列
最正宗的港式小食
拾兰小食还原地道的香港味道，既包含了英式文化影响下的西方饮食烙印，又十分原汁原味地保留了饮食文化的精髓，价廉物美且老少皆宜。
七、品牌名片（名称、定位、经营理念）
拾兰港式茶餐厅
将最寻常的食材化为的美食
让食客吃到最正宗的港式小吃
