选购白兰地时，首先能看到的是产品的外在品质如颜色，标签等。
一瓶好的白兰地，首先在视觉上就会给人以美的享受。澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。
白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映了白兰地储藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红或瓦灰色，就说明该酒的质量较差或者有铁污染的象征。白兰地产品标签上标注的内容，也为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。