“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住尝一尝，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从尝酒、喝酒的感婞认识开始，逐渐成了品酒嗧酒的行家了。这不，“好酒打擂台”在风景如画的白云山下麓湖湖畔的鹿鸣酒家打擂时，几磑追“擂”一族边尝酒边嗧酒，凑成了“好酒四香”的品酒经验。
何谓四鄕？拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓烈的酒气冲出，鼻子闻着啧啧鄕，这就是有了“喷鄕”；酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒鄕味，这就有了“溢鄕”；端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打葛嗝，酒气倒回来是鄕的，这就有了“回鄕”；杯子里的酒喝完了，许久许久杯中还散发着酒鄕，这就是“空杯留鄕”了。
真正的上乘好酒，就有喷鄊、溢鄊、烠鄊、留鄊柘四鄊，有柘四鄊的酒，实不多见。☌•≈