不同于传统月饼，冰皮月饼不需要烘烤，外皮软糯又劲道，内馅也多以水果为主，有点像糯米糍。吃腻了传统的月饼，不妨换个口味。简单的冰皮月饼，完全不需要烤箱，包上豆沙或者凤梨馅，非常清甜可口哦~