从古代到现代,中国的文化已经发展了有上下总共接近上万年的历史了。而中国的饮食文化也是和其他的文化同脉相传,一样是历史悠久,都可以算得上是中国的传统文化。 中国有一句俗语说得好,“民,以食为天。”所谓天大地大,吃饭最大。食,是我的在这是世间生存最基本的要素之一,我们生活中的一切的能量的消耗都需要以食用食物来补充,才能获取身体成长所需要的营养,维持自己的生命。

中国的饮食文化传承至今也是已经有了上千年的历史了,可以说得上是传统文化了,而饮食文化在中国文化中所占的比例也是相当之重的!外国人相对来说,是比较注重情趣的,而中国的人则是更加注重饮食。中国人以饮食为天!“悠悠万事,唯此独大”,就是说中国人觉得这世界上的事情千千万,唯独吃饭这件事是最重要的。 《舌尖上的中国》这个节目为什么会吸引那么多的人观看?最简单的来说,就是因为这个节目接地气!毕竟吃东西,是咱每一个人每天都离不开的事情,而这个节目,讲述的就正是咱每天都在吃的东西,背后的文化。

饮食文化,说白了也就是吃饭的文化。什么是吃饭的文化?我想也就在中国才能够找到这个问题的答案了。在中国人看来,食物就是生命的源泉。因此给予别人食物,请别人吃饭,在中国是一种非常之重的礼仪;而接受了他人的食物,就是受到了非常大的恩惠,必须得加以回报。这就是中国文化中对于吃饭文化的基本准则了。在这一来一往的,你请一席我请一顿的过程中,就使得中国的吃饭文化渐渐地变了味道。中国人随着钱包的日渐丰满,就慢慢地开始闲不住自己的钱包了,于是便开始流行起了请客吃饭。

而中国对于吃饭的传统文化,也渐渐地变成了请别人客吃饭的正经理由,而大家也都渐渐的习惯了这种新一代的吃饭文化。像是每年过个什么节日啊,家里有个红白喜事啊,老人高龄做寿诞啊,小孩生日庆祝啊,谁家不摆个宴请一顿的?哪家会不过来蹭一顿的?要是碰上了有人升职加薪,搬到了新的家里,或者是成功的走出了国门,家里的七大姑八大姨也都会过来请吃饭的。人回来了要接风,走了要践行,有事搓一顿,没事聚一聚。所以中国恐怕是最喜欢请客吃饭的民族了。饮食饮食,食是吃饭,那饮就是喝茶了,中国对于茶道的文化也是非常精深的。

外国人爱喝酒,而中国人就喜欢喝茶。外国人喝酒是取其汁,中国人喝茶是取其气。西方人喝酒是为了身体,而中国人喝茶是为了意境。自古以来茶就是中国的文人雅士最喜欢的东西,他往往是用于陪衬一些山水美景的,文雅智取。所以中国人喝茶不叫喝茶,叫品茶。从中品的,还可以品出来人生哲理,从而产生许多的伟大诗人写诗来颂茶。就连品茶,也是品出了茶术之道的。

湖北易道餐饮管理服务有限公司是湖北一家专业从事于后勤团体餐饮经营与管理的综合公司,秉承中国餐饮文化之精华,从“易经”中悟出中华餐饮之道,并从中提出其公司特色管理,即:“为客户提供服务宗旨,我愿趋之、为客户提供服务的标准,我愿学之、为客户提供的目标,我愿达之。”的理念。
公司创始人谢眝匀先生从易经中领悟餐饮文化之精髓,现公司职工600多人,管理技师30多人,高级烹调技师50多人,中高级厨师180人,为各企、事业单位5万人提供就餐服务。

菜单将由各餐厅厨师长针对客户的来源地及民族区别来设计,在满足多数员工需求的基本条件下,适当设计一些符合少数员工特殊需求的菜品,已达到满足客户不同员工的日常餐饮需求。

易道餐饮除了为客户提供日常工作之中的餐饮需求外,还可以根据客户的要求,提供标准不一的自助餐、冷餐酒会服务,亦有经验丰富的外餐厨师,让用餐员工体验更为人性化的餐饮服务。

武汉市新洲区涨渡湖沐家泾拥有3000余亩蔬果种植基地。集农作物种植、蔬菜加工、水产养殖、物流配送、农业生态旅游为一体,全力配合易道餐饮做到从田间到餐桌的原材料供应体系。

从初建到成立至今,在短短的几年时间内,凭借公司的服务宗旨和经营理念,结合专业的服务技能和管理水平,在公司全体员工的努力和奋斗下,已先后为数家知名的学校、医院、酒店和企事业单位等提供团体餐饮服务,而且易道餐饮业务的发展已逐步走向成熟。

中国的饮食文化传承至今也是已经有了上千年的历史了,可以说得上是传统文化了,而饮食文化在中国文化中所占的比例也是相当之重的!外国人相对来说,是比较注重情趣的,而中国的人则是更加注重饮食。中国人以饮食为天!“悠悠万事,唯此独大”,就是说中国人觉得这世界上的事情千千万,唯独吃饭这件事是最重要的。 《舌尖上的中国》这个节目为什么会吸引那么多的人观看?最简单的来说,就是因为这个节目接地气!毕竟吃东西,是咱每一个人每天都离不开的事情,而这个节目,讲述的就正是咱每天都在吃的东西,背后的文化。

饮食文化,说白了也就是吃饭的文化。什么是吃饭的文化?我想也就在中国才能够找到这个问题的答案了。在中国人看来,食物就是生命的源泉。因此给予别人食物,请别人吃饭,在中国是一种非常之重的礼仪;而接受了他人的食物,就是受到了非常大的恩惠,必须得加以回报。这就是中国文化中对于吃饭文化的基本准则了。在这一来一往的,你请一席我请一顿的过程中,就使得中国的吃饭文化渐渐地变了味道。中国人随着钱包的日渐丰满,就慢慢地开始闲不住自己的钱包了,于是便开始流行起了请客吃饭。

而中国对于吃饭的传统文化,也渐渐地变成了请别人客吃饭的正经理由,而大家也都渐渐的习惯了这种新一代的吃饭文化。像是每年过个什么节日啊,家里有个红白喜事啊,老人高龄做寿诞啊,小孩生日庆祝啊,谁家不摆个宴请一顿的?哪家会不过来蹭一顿的?要是碰上了有人升职加薪,搬到了新的家里,或者是成功的走出了国门,家里的七大姑八大姨也都会过来请吃饭的。人回来了要接风,走了要践行,有事搓一顿,没事聚一聚。所以中国恐怕是最喜欢请客吃饭的民族了。饮食饮食,食是吃饭,那饮就是喝茶了,中国对于茶道的文化也是非常精深的。

外国人爱喝酒,而中国人就喜欢喝茶。外国人喝酒是取其汁,中国人喝茶是取其气。西方人喝酒是为了身体,而中国人喝茶是为了意境。自古以来茶就是中国的文人雅士最喜欢的东西,他往往是用于陪衬一些山水美景的,文雅智取。所以中国人喝茶不叫喝茶,叫品茶。从中品的,还可以品出来人生哲理,从而产生许多的伟大诗人写诗来颂茶。就连品茶,也是品出了茶术之道的。

湖北易道餐饮管理服务有限公司是湖北一家专业从事于后勤团体餐饮经营与管理的综合公司,秉承中国餐饮文化之精华,从“易经”中悟出中华餐饮之道,并从中提出其公司特色管理,即:“为客户提供服务宗旨,我愿趋之、为客户提供服务的标准,我愿学之、为客户提供的目标,我愿达之。”的理念。
公司创始人谢眝匀先生从易经中领悟餐饮文化之精髓,现公司职工600多人,管理技师30多人,高级烹调技师50多人,中高级厨师180人,为各企、事业单位5万人提供就餐服务。

菜单将由各餐厅厨师长针对客户的来源地及民族区别来设计,在满足多数员工需求的基本条件下,适当设计一些符合少数员工特殊需求的菜品,已达到满足客户不同员工的日常餐饮需求。

易道餐饮除了为客户提供日常工作之中的餐饮需求外,还可以根据客户的要求,提供标准不一的自助餐、冷餐酒会服务,亦有经验丰富的外餐厨师,让用餐员工体验更为人性化的餐饮服务。

武汉市新洲区涨渡湖沐家泾拥有3000余亩蔬果种植基地。集农作物种植、蔬菜加工、水产养殖、物流配送、农业生态旅游为一体,全力配合易道餐饮做到从田间到餐桌的原材料供应体系。

从初建到成立至今,在短短的几年时间内,凭借公司的服务宗旨和经营理念,结合专业的服务技能和管理水平,在公司全体员工的努力和奋斗下,已先后为数家知名的学校、医院、酒店和企事业单位等提供团体餐饮服务,而且易道餐饮业务的发展已逐步走向成熟。