首先我们把洋葱切片、白蘑菇切片、牛里脊肉切片（加少许盐和蛋清腌制备用），然后热锅加油，倒入洋葱丝翻炒至熟软后，放入口蘑稍微翻炒。再放入牛里脊肉翻炒至变色后加水，大火烧开后，用中火炖煮15分钟左右，撇去浮沫。关火，将一整盒好侍番茄红烩调味料掰开后放入，搅拌至完全溶化后，用小火稍微炖煮10分钟左右即可食用。最后装盘的时候可以加少许青豆或者葱丝装饰就可以啦，是不是很简单呢。