做鸡蛋糕…我眩晕了

加水和葱花的过程中…我感觉颜色又黄又绿好漂亮…就瞅着小盆儿…结果我手还在搅伴…后来我一抬头…我都迷糊了…做饭不容易…像会做饭的致敬
刚才又回锅重蒸了…中心没熟

啊，肖邦嫂，你这体质还准备自驾游啊？

鸡蛋糕是啥啊？

慢慢来，有时间我教你

鸡蛋打破，加盐加油加水（水要温水，和鸡蛋比例为2：1）下锅慢火，盖子留缝。

我喜欢放几滴熟油

鸡蛋糕老点的2比嫩点3比也行
主要是闷的火候
比如4个鸡蛋最好是大点的钵
因为受热均匀
不管你做几个蛋
都用大点的。开锅3~5分
闷要8分钟
这样的蛋糕就好嫩的
喜欢老的就直接开到8分

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