冲法有问题，正常咖啡不会的

怎么冲泡的 什么豆子

时间有点长啊

这其实是非常正常的事情，据说松屋式冲煮能较长的保证味道的稳定。
咖啡一般放冷了就变得酸涩。因为同一杯咖啡的味道其实随着温度是不太一样的，舌头对味道的分别，也会随着温度变化，敏感度。
而咖啡的涩度来自于单宁。不过过于生涩，酸涩的话，就应该是冲煮方法的问题了。