测算避开时间：国家法定节假日以及特殊天气（如：台风、暴雨、大雪等）。
02.在哪里测算ren流量？
测算地点：从东西南北不同方向，客人到达餐饮店最近路线上；同类型或者与自身餐饮店情况接近的店门口。
具体的测算地分类讨论：
情况1：店址正前方的道路宽度小于12米，且道路中间没有隔断，可zi由穿行--测算店址对面经过ren流，最后只算一半ren流。
情况2：店址正前方的步行街宽度小于20米，且步行街中间没有任何障碍--测算对面全部ren流。
情况3：所在商圈为旅游景点--测算全年旅游景点年客流量。
情况4：有特殊情况正在封路--在不超过100米的范围内，选择与店址相当的ren流量点测算。
情况5：店址位于转角处--不仅测算店址所在两条街两侧双向ren流，还应测算转角处ren流。
总ren流量=A+B-C

03.如何进行测算？
04.测算出的数据怎么计算？
05.测算客流的误区？
误区1:不要相信未来的事
误区2:车流量不等于ren流量
误区3:ren流大不一定生意好
小 结
做好客流调查，可以分为早、中、晚餐不同时段，以及整理不同类别、年龄等方面的不同信息收集。越多的信息，才能越准确地判断是不是有足够的客户来源保证自己的盈利。
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