之前在别处听闻丰沙里的各种滋味如何如何美妙,老早就想试试丰沙里古树,这次终于等到机会,快递到手,迫不及待的打开,干茶香气怡人,用力的闻了一下,尽然是偏甜的香气,青味有但很轻。开泡吧。
180毫升盖碗,投茶8克,桶装水
水开后静置一会,待水温稳定在95度,快速洗茶两遍,湿醒5分钟。
第一二泡秒出,茶汤清澈,入口涩感,苦感都很弱,化得快,涩几乎是停留在刚入嘴的时候,主要以唇和舌尖感应到。香气柔和,不张扬,和干茶袋里闻到的干香一致,有少许青味。回甘来得挺快,甜感是微妙的,不强,生津来得偏晚,但感知明显,香气在嘴里的感觉很平和,咽下去的时候很爽滑,饮完喉咙有些许凉爽感。
第三四泡10秒出,茶汤口感瞬间上升,入口便感觉涩夹杂着淡淡的甜,苦相对与涩,弱了许多,如果不是能明确感受到这份涩,我也许会以为自己在喝淡糖水,很甜很舒服。
第五六泡10秒出,苦已经感觉不到了,涩也减轻许多,唯独香气丝毫未减,茶汤依然带给人清爽的感觉,舌部生津的地方还能感觉到点点涩感。
第七八泡15秒出,入口有轻微的甜,和前面几泡回甘的那种甜是一种味道,整体口感淡了许多,微弱的青味也可以显现出来了。
第九十泡15秒出,有一丝丝水味,但茶汤入口还是很清甜的感觉,应该是进入尾水甜了,回甘不再像之前那么明显。
第十一泡重闷半分钟,入口淡甜淡甜的,还有轻微的涩感。
整体来看,这款茶涩感强于苦感,干茶的那种香甜味是能泡进水里的,耐泡度中等偏上,回甘强于生津,来得快,也持久。生津的感觉是有的,可能被涩压制了,感觉不明显,若继续存放,待涩感褪去,综合体验应该会更好@☞千喜🌳🌳yz
180毫升盖碗,投茶8克,桶装水
水开后静置一会,待水温稳定在95度,快速洗茶两遍,湿醒5分钟。
第一二泡秒出,茶汤清澈,入口涩感,苦感都很弱,化得快,涩几乎是停留在刚入嘴的时候,主要以唇和舌尖感应到。香气柔和,不张扬,和干茶袋里闻到的干香一致,有少许青味。回甘来得挺快,甜感是微妙的,不强,生津来得偏晚,但感知明显,香气在嘴里的感觉很平和,咽下去的时候很爽滑,饮完喉咙有些许凉爽感。
第三四泡10秒出,茶汤口感瞬间上升,入口便感觉涩夹杂着淡淡的甜,苦相对与涩,弱了许多,如果不是能明确感受到这份涩,我也许会以为自己在喝淡糖水,很甜很舒服。
第五六泡10秒出,苦已经感觉不到了,涩也减轻许多,唯独香气丝毫未减,茶汤依然带给人清爽的感觉,舌部生津的地方还能感觉到点点涩感。
第七八泡15秒出,入口有轻微的甜,和前面几泡回甘的那种甜是一种味道,整体口感淡了许多,微弱的青味也可以显现出来了。
第九十泡15秒出,有一丝丝水味,但茶汤入口还是很清甜的感觉,应该是进入尾水甜了,回甘不再像之前那么明显。
第十一泡重闷半分钟,入口淡甜淡甜的,还有轻微的涩感。
整体来看,这款茶涩感强于苦感,干茶的那种香甜味是能泡进水里的,耐泡度中等偏上,回甘强于生津,来得快,也持久。生津的感觉是有的,可能被涩压制了,感觉不明显,若继续存放,待涩感褪去,综合体验应该会更好@☞千喜🌳🌳yz