蜂蜜养生食谱推荐!
蜂蜜是种天然食品,味甜,所含单糖不经消化就可被人体吸收,对女人、孩子甚至老人都具有良好保健作用,被称为“老人的牛奶”。目前为止,蜂蜜中检出的物质有180余种,主要成分由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成,另外还含有人体所需要的各种营养物质,同时能产生大量的热量而不含有脂肪,是绝好的滋补品和天然药品。
蜂蜜作为自然界对人类的馈赠品,不仅拥有甜蜜口感,还带来极高的养生保健价值。那么日常食用蜂蜜只能喝蜂蜜水吗?继续向下看你就知道答案了!
1、蜂蜜紫薯汁
把去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机,加入开水、牛奶等一起打成汁,待稍微冷却之后加入蜂蜜饮用。
这里利用蜂蜜代替白糖,不仅可以快速补充体能,同时增加了食物营养。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等功效,加入蜂蜜后,可润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质。可以维护肠道健康,促进肠道毒素排出,同时有补气养血的效果。
2、蜜汁山药
这里给大家推荐的是蜜汁山药糖水,将去皮切断的山药与雪梨块一起煮熟,盛出后加入桂花蜜即可。
山药养肺润燥、有健脾胃、止咳、补肾的效果,雪梨可滋阴止咳化痰,而蜂蜜可以润脏腑、调脾胃以及除心烦。
所以这款食物适合秋燥引起的心烦、咳嗽和食欲不振。同时,女性常食用还有美容养颜的作用。
3、蜂蜜白萝卜汁
将白萝卜去皮加水蒸熟,之后调入蜂蜜进行饮用。这是来自民间的偏方,有止咳、化痰和改善腹胀的作用。
4、蜂蜜蔬菜沙拉
做蔬菜沙拉时,利用蜂蜜和柠檬汁代替沙拉酱,不仅使蔬菜具有了酸甜感,还避免的沙拉酱中胆固醇过高的危害。最大程度的保留和增加了食物营养,还可以维护心血管健康。
5、蜂蜜番茄汁
将西红柿焯水去皮,之后与牛奶、蜂蜜等一同打碎饮用。可以补充多种维生素、蛋白质和矿物质,尤其是其中维生素C含量高,可以美白祛斑。
在喝不完的情况下还可以用来敷脸,使皮肤光滑少皱纹,在秋季还可以提高皮肤含水量。
6、蜂蜜生姜茶
将洗净切片的生姜放入锅中煮水,待散发出姜片的香味之后可盛出,降至温热之后可以调入蜂蜜饮用。
因生姜有驱寒、止吐、暖胃的作用,所以这款茶适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等。
7、蜂蜜苦瓜汁
用新鲜的苦瓜榨汁,之后调入蜂蜜和矿泉水便可饮用,天热的情况下放入冰箱冷藏,可降低苦味。
苦瓜有清热降火、减肥、清肝明目的作用,所以蜂蜜苦瓜汁更适合秋季的上火人群饮用,如肥胖便秘者、牙痛、眼热、胃热、口臭等。
蜂蜜的储存和食用注意事项
蜂蜜的保存应当注意干燥、清洁、通风、密封和阴凉。蜂蜜不仅能“和百药”还能百搭蔬菜,在和其他食物搭配食用时,不仅增减了食物的口感,同时赋予了食物更高的营养价值,如果你还在使用白糖调味,不如用蜂蜜代替,健康又营养。
蜂蜜中除含65%至85%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
自制润肺止咳蜂蜜膏!
秋季干燥,往往会引起干咳不止、无痰或少痰、咳痰不爽、偶尔痰中带有血丝,还伴有口干舌燥、喉咙发痒和声音嘶哑等症状。
对于燥邪所引发的燥咳,可以自制一些具有润肺、祛燥、止咳功效的蜜膏,经常食用,对单纯的燥咳及老慢支、肺气肿等属燥咳者,有较好的疗效。
五汁蜜膏:鸭梨500g,萝卜800g,生姜30g,蜂蜜100mL。鸭梨、萝卜、生姜洗净切碎,分别榨汁,取梨汁、萝卜汁放入锅中,先用大火,后用小火煎熬浓缩20min,之后加入姜汁和蜂蜜,搅匀即可关火,待冷装瓶备用。每次1汤匙(大约10g),以温水冲化饮服,每日2次,有养阴祛燥和润肺止咳的功效。
天麦蜜膏:天门冬和麦冬各50g,加水适量煎煮2次,取药汁合并,浓缩至一半时,加入蜂蜜100mL,边加边搅,以免糊锅。之后关火,放凉后装瓶备用。每次取10g,温水冲服,每日2次。本膏具有养阴润肺、祛燥止咳的功效。
秋梨蜜膏:梨600g,生姜50g,蜂蜜100mL。将梨、生姜分别切碎榨汁。先将梨汁用文火煎煮10min,加入备好的蜂蜜和姜汁,煮沸3min后停火,放凉后装入密封瓶中备用。每日10g,以温水冲服,每日3次。本膏可润燥止咳、滋阴补肺。
葡萄藕蜜膏:生地200g,葡萄汁250g,鲜藕汁250g,蜂蜜100mL。生地洗净加水适量煎煮,每20min取煎液1次,加水再煮,共取3次合并煎液,再以小火加热煎熬浓缩20min,加入葡萄汁和鲜藕汁,继续煎熬10min,加入蜂蜜,搅匀关火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以温水冲饮每日2次,有止咳润燥、补肺养肾的功效。
蜂蜜是种天然食品,味甜,所含单糖不经消化就可被人体吸收,对女人、孩子甚至老人都具有良好保健作用,被称为“老人的牛奶”。目前为止,蜂蜜中检出的物质有180余种,主要成分由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成,另外还含有人体所需要的各种营养物质,同时能产生大量的热量而不含有脂肪,是绝好的滋补品和天然药品。
蜂蜜作为自然界对人类的馈赠品,不仅拥有甜蜜口感,还带来极高的养生保健价值。那么日常食用蜂蜜只能喝蜂蜜水吗?继续向下看你就知道答案了!
1、蜂蜜紫薯汁
把去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机,加入开水、牛奶等一起打成汁,待稍微冷却之后加入蜂蜜饮用。
这里利用蜂蜜代替白糖,不仅可以快速补充体能,同时增加了食物营养。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等功效,加入蜂蜜后,可润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质。可以维护肠道健康,促进肠道毒素排出,同时有补气养血的效果。
2、蜜汁山药
这里给大家推荐的是蜜汁山药糖水,将去皮切断的山药与雪梨块一起煮熟,盛出后加入桂花蜜即可。
山药养肺润燥、有健脾胃、止咳、补肾的效果,雪梨可滋阴止咳化痰,而蜂蜜可以润脏腑、调脾胃以及除心烦。
所以这款食物适合秋燥引起的心烦、咳嗽和食欲不振。同时,女性常食用还有美容养颜的作用。
3、蜂蜜白萝卜汁
将白萝卜去皮加水蒸熟,之后调入蜂蜜进行饮用。这是来自民间的偏方,有止咳、化痰和改善腹胀的作用。
4、蜂蜜蔬菜沙拉
做蔬菜沙拉时,利用蜂蜜和柠檬汁代替沙拉酱,不仅使蔬菜具有了酸甜感,还避免的沙拉酱中胆固醇过高的危害。最大程度的保留和增加了食物营养,还可以维护心血管健康。
5、蜂蜜番茄汁
将西红柿焯水去皮,之后与牛奶、蜂蜜等一同打碎饮用。可以补充多种维生素、蛋白质和矿物质,尤其是其中维生素C含量高,可以美白祛斑。
在喝不完的情况下还可以用来敷脸,使皮肤光滑少皱纹,在秋季还可以提高皮肤含水量。
6、蜂蜜生姜茶
将洗净切片的生姜放入锅中煮水,待散发出姜片的香味之后可盛出,降至温热之后可以调入蜂蜜饮用。
因生姜有驱寒、止吐、暖胃的作用,所以这款茶适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等。
7、蜂蜜苦瓜汁
用新鲜的苦瓜榨汁,之后调入蜂蜜和矿泉水便可饮用,天热的情况下放入冰箱冷藏,可降低苦味。
苦瓜有清热降火、减肥、清肝明目的作用,所以蜂蜜苦瓜汁更适合秋季的上火人群饮用,如肥胖便秘者、牙痛、眼热、胃热、口臭等。
蜂蜜的储存和食用注意事项
蜂蜜的保存应当注意干燥、清洁、通风、密封和阴凉。蜂蜜不仅能“和百药”还能百搭蔬菜,在和其他食物搭配食用时,不仅增减了食物的口感,同时赋予了食物更高的营养价值,如果你还在使用白糖调味,不如用蜂蜜代替,健康又营养。
蜂蜜中除含65%至85%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
自制润肺止咳蜂蜜膏!
秋季干燥,往往会引起干咳不止、无痰或少痰、咳痰不爽、偶尔痰中带有血丝,还伴有口干舌燥、喉咙发痒和声音嘶哑等症状。
对于燥邪所引发的燥咳,可以自制一些具有润肺、祛燥、止咳功效的蜜膏,经常食用,对单纯的燥咳及老慢支、肺气肿等属燥咳者,有较好的疗效。
五汁蜜膏:鸭梨500g,萝卜800g,生姜30g,蜂蜜100mL。鸭梨、萝卜、生姜洗净切碎,分别榨汁,取梨汁、萝卜汁放入锅中,先用大火,后用小火煎熬浓缩20min,之后加入姜汁和蜂蜜,搅匀即可关火,待冷装瓶备用。每次1汤匙(大约10g),以温水冲化饮服,每日2次,有养阴祛燥和润肺止咳的功效。
天麦蜜膏:天门冬和麦冬各50g,加水适量煎煮2次,取药汁合并,浓缩至一半时,加入蜂蜜100mL,边加边搅,以免糊锅。之后关火,放凉后装瓶备用。每次取10g,温水冲服,每日2次。本膏具有养阴润肺、祛燥止咳的功效。
秋梨蜜膏:梨600g,生姜50g,蜂蜜100mL。将梨、生姜分别切碎榨汁。先将梨汁用文火煎煮10min,加入备好的蜂蜜和姜汁,煮沸3min后停火,放凉后装入密封瓶中备用。每日10g,以温水冲服,每日3次。本膏可润燥止咳、滋阴补肺。
葡萄藕蜜膏:生地200g,葡萄汁250g,鲜藕汁250g,蜂蜜100mL。生地洗净加水适量煎煮,每20min取煎液1次,加水再煮,共取3次合并煎液,再以小火加热煎熬浓缩20min,加入葡萄汁和鲜藕汁,继续煎熬10min,加入蜂蜜,搅匀关火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以温水冲饮每日2次,有止咳润燥、补肺养肾的功效。