山茶油，也叫茶籽油，山茶油的的好处，由于其食用价值、美容价值、保健价值、医疗价值都很大，可以编成很多书了，它是当前世界最好的食用油。
　　1、营养成份丰富，提供人体必需；
　　2、能去腥，能有效改善孕妇呕吐现代，促进其睡眠，让宝宝健康发育；
　　3、不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，易消化，不长胖，非常适用现代营养过剩的都市人；
　　4、烟点高，为食用油之首，能有效降低油烟对人体的伤害，同时油温高，炒的菜自然就好吃；
　　5、润肠通便，可治疗便秘，能有效改善当前普通当前社会的肥胖现象；
　　6、茶油可以直接外用，达到养颜、美白、淡斑、防晒的效果；茶油外用还能治疗痘痘、小红屁屁、磕伤、烧伤、烫伤等；
　　7、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有延缓衰老的作用；

醪桥镇山茶油不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，
未受任何农药化肥的污染的绿色、安全，
则使其被人们誉为
“世界上与人体细胞营养最相似的油”，
是各界人士养生保健、美容减肥的最佳选择。