新兴微丰紫米的热量比较低，脂肪含量也比较少，所以吃紫米是不会长胖的，同时紫米中含有比较丰富的膳食纤维成分，食用后能够在一定程度上达到减肥瘦身的效果，但减肥不能只依靠食用紫米，还需要配合一定的运动量。