有没有会煮牛羊肉的大哥【厨师吧】

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煮牛脊椎骨大骨不要重口味的要怎么煮才能香

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1楼2019-10-14 14:31回复

这个有配方，像羊肉放花椒，白芷，丁香，肉蔻，白蔻，香叶，桂皮，陈皮，草果，良姜等，别放八角

IP属地:山东

来自iPhone客户端2楼2019-10-14 14:40

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像煮肉首先选择去腥去异味的香料，不去异味增香白搭

IP属地:山东

来自iPhone客户端3楼2019-10-14 14:42

牛肉也没太重的肉味儿，正常炖味道就挺浓厚的，放点黄酱和酱油不用加盐，羊棒骨、羊蹄、羊脊椎骨放辣椒比较下饭

4楼2019-10-15 09:56

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