五谷杂粮是人们日常生活中最常见的食物,千百年来与人类的生存息息相关。
“江山社稷”中的“稷”即泛指谷物,与“江山”并列,可见其地位之高。
什么是五谷杂粮
“五谷”这一词的最早出现在《论语》中。相传二千四百多年前的一天,孔子带着
学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子
吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?”“五谷说”之所以盛行,是
受到五行思想的影响所致。现在,我们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以
五谷杂粮也泛指粮食作物。