一、忽视顾客的评价
顾客的评价是很宝贵的，对一个店铺来说那是至关重要的，但是事实中，却有很多经营者忽视顾客的看法。也许他们觉得个别顾客的意见是正常的，不能代表所有人，或者是无理取闹的；还有就是因为忙，没有时间管这些问题，进而忽视了问题，让问题越积越多,后期严重的就干脆连店也开不下去了。

二、奶茶团队不稳定
无论做什么，单靠自己一个人是很难做到成功的，团队的力量很强大。开茶饮店，有稳定的团队是经营的基础，这样才能做出更好的产品、为顾客提供更好的服务。但是很多经营者并不想花太多钱在普通员工身上，觉得这些都是可以替换的，但是往往这样想的，店关的越快。门店本身就浮躁，这些行为不但留不住新人，老员工也会没有动力待下去。在工资方面需要加一把劲以外,同时也要不断培训员工,这样才能保证服务的质量，维持团队的稳定。

无论什么行业，都在更迭换代不断向前，茶饮行业也是这样的。开茶饮店，已经积累的经验是很重要的，但是以前的经验未必全部适用于以后，所以在这个过程中就会出现一些错误。提醒大家，结合实际情况，发现问题解决问题，会给你的茶饮店带来更好的发展。

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