板栗优质丰产技术
安立春
一、板栗幼树“开心、拉平、刻芽”早丰技术
板栗幼树“开心、拉平、刻芽早丰”技术的目的和意义：改变板栗树结果晚、效益慢的特性 .实现“一年栽、二年壮、三年接、四年高产，亩产100—200公斤，6—7年亩产200-300公斤”的高效益.
建栗园条件。板栗是高猛植物，喜向阳，土壤中性偏酸砂性土壤。片麻岩、花岗岩山区最适宜。因板栗是菌根，忌土壤粘重、低洼易涝。25℃以下坡地，用挖掘机整地，按水平线挖成2米宽平台，栽一行栗树。
做到：不间作高杆作物，留足2平方米营养面积，建好水利设施，全年实现无草荒，无病虫害。具体做法：
一年栽：
选二年生一级苗，茎粗1厘米以上，根系较完整，无病虫害。
1、栽植时间：3月下旬至4月上旬；没水源条件或山高的地方，秋后落叶栽植。
2、栽植株行距确定：土壤肥沃，株行距3×5米，每亩45株。土壤差，土层薄的株行距3×4米，每亩56株。山地围山转株距3米。
3、栽植施底肥。硫酸钾型缓控释复合肥，树坑挖深40公分，坑内撒2两，再放树苗，做到根与化肥不接触，防烧根。栽植后，及时定干，干高80—100厘米。
4、浇水。一年浇水3次以上，才能保证正常生长。栽植时及时浇第一次水，5月下旬浇第二水，6月下旬浇第三水，以后根据旱情适时浇水。降雨好，不干旱可免浇水。冬前栽植的 不干旱 冬前可以不浇水，必须夯实。
5、保证成活：栽植后，必须套塑料筒袋，防风抽失水死树。套袋方法，冬前栽植的，到小雪套袋，顶部系扣，底部土埋踩实，中间捆绑防风。去掉套袋时间，发现发芽时候，顶部剪开，新枝长到3公分时拔掉，立即喷杀虫药，防治食叶害虫。
6、叶面喷肥及防虫。因板栗苗移栽过程的断根，吸水、吸肥能力很弱，必须叶面喷肥，以补充根系吸肥不足。
叶面肥制作方法：100斤水加0.3斤尿素，0.2斤磷酸二氨钾。由5月上旬展叶后开始，每15天喷一次，连续喷4次。喷肥时间最好选择上午8点以前，下午5点后，叶片正反面喷见水滴为好。5月上旬加甲虫净1000倍液防金龟子，6-7月份加乐果，防治红蜘蛛及栗大蚜。7月下旬加除虫菊类农药，防食叶害虫。
注意：叶面肥浓度，必须严格掌握，浓度过大，叶片灼伤，生长缓慢。
7、夏剪定主枝。时间5月底6月初进行，在幼树顶部，选留角度好的（三角形）2－3个枝做主枝，其他竞争枝掐尖缓放。
8、 7月中旬，第二次追肥，一株用硫酸钾型缓控释复合肥2两，距树干20厘米处，挖2个20厘米深坑施入。
9、不耕地，实行免耕法，可防伤根、透风、倒秧死树。
10、11月上旬浇冻水，防寒安全越冬，秋季不旱可免浇。
此法管理第一年，幼树可长到茎粗2厘米 以上，形成小树冠。
注意：1 叶面喷肥十分重要，必须做到。2 复合肥必须选，硫酸钾型的，因为：板栗是忌氯作物，硫酸根可以使土壤偏酸，有力于锰等矿物质氧化释放吸收。
二年壮：
1、修剪。3月底至4月上旬完成；一株留2－3个主枝，不留中心干；主枝超过60厘米的，在60厘米处短截，多余枝疏除。
2、施肥。3月中下旬，利用返浆期，乘墒追肥。硫酸钾型缓控释复合肥，每株幼树施3两，距树杆30厘米处挖两个20厘米深坑施入。到7月中旬第二次追肥。硫酸钾型缓控释复合肥3两。距树干30公分处，挖3个20公分深坑施入。
3、夏剪。5月中旬开始，一个主枝距中心杆60厘米处，选两个水平位置的侧枝【做支柱用】.其他壮枝掐尖缓放。
第二年幼树可长到茎粗3厘米以上。
三年嫁接：（裸柱插皮腹接法）
1、幼树整型修剪。4月上旬前完成。一株两个主枝的每个主枝留两个侧枝；一株三个主枝的，每个主枝留一个侧枝，做支柱用。剪成一条龙，不拦头（拦头，树液流动慢，嫁接晚，成活率降低），其它枝全剪掉，为嫁接做准备。
2、施肥。3月中下旬，硫酸钾型缓控释复合肥。每株施5两。距树干50厘米,挖3个20厘米深坑施入。
3、采码子，选优种。选适宜矮冠密植的燕山早丰。①采码子。3月10—30日采集优种树上的发育枝和结果母枝，粗0.6毫米以上，标明品种。②码子贮藏。用地窖或冷库贮藏，并封好窖口、储藏期不超过50天，否则嫁接成活下降，储藏期越长，嫁接成活率越低。储藏板栗接穗的地面土，千万不能湿，炒干土，持水量60%最好，接穗立放着，不用培土 培沙。接穗上面盖麻袋或旧布，旧布上面用塑料布盖严，四周用土，把塑料布培严即可。
4、嫁接时间。4月中下旬日平均气温15℃以上，新芽萌动时开始。嫁接时要注意天气变化，天气晴好，嫁接成活率高；阴雨天、大降温、伤流期嫁接成活率低。
5、嫁接方法。裸柱插皮腹接法：本方法适用“开心，拉枝，刻芽”早丰技术的板栗园。有四大好处。（1）、可避免伤流期对嫁接树的重大损失。（2）、可避免大风伤枝的发生。（3）、减少养分消耗，有力主侧枝生长。（4）、接口愈合好。
接口距主干20厘米处【在主枝内侧选光滑位置】，接口以上剥光树皮。留50厘米，做固定支柱（剥皮用钳子最好用）。
6、削码子。削面长3-5厘米，留穗长7厘米，有3-4个饱满芽。
7、插接穗。在主枝内侧（防止拉枝时断裂），撬开皮层，迅速插入接穗，一个接口一枝接穗。
8、包扎。选嫁接专用塑料条，将接口包扎严紧，系活扣（留缚新梢用）。
9、防虫蛀。用面粉做成浆糊，加上气味浓的杀虫药，涂满包扎的塑料条上，防止板栗透翅蛾成虫在接口处产卵和幼虫蛀食接口。同时还能预防桐枯病的传播。
10、除萌芽，摘栗花、栗蓬。嫁接成活后，每周一次去除萌芽，同时把栗花、栗蓬全摘掉，集中营养供主枝生长，全年不掐尖，一年主枝生长量可达1.5米以上。
11、解缚，防风伤枝。新梢长20－25厘米时解缚，引缚新梢于支柱上，一年三次缚梢防风伤枝。
12、定主枝，选侧枝。嫁接成活后，一株幼树留4-6个主枝。（一株接三个接穗的，一个接穗保留2个枝；一株接2个接穗的，一个接穗保留3个头）多余枝去掉；一个主枝留两个（拉枝后水平位置）侧枝，多余疏掉。集中养分，让主枝生长1.5米左右。主枝侧枝都不掐尖。
13、修树坪。到7-11月份，果园要完成畦田化，此年不完成，第4年‘牵拉枝’扩树冠后，操作困难。
注意：1、嫁接成功与否，主要看接穗质量。接穗储藏期不能超过50天，必须保存好。2、做到摘栗花、栗蓬，以免影响主枝生长和第四年的丰产。3、必须定主枝4－6个。每个主枝选侧枝2个。过多没用，浪费养分都长不好。
到3年幼树可长到茎粗5厘米。
四年高产：开心、 拉平、刻芽早期丰产技术。
开心拉平 刻芽果园生产的板栗，产量高，无畸形果，亩产可达100-200公斤，株产可达0.5-2公斤。
1、施肥，促雌雄花形成。时间3月中下旬，选择硫酸钾型长效缓释肥，一株树施0.5斤。距树杆50厘米处，挖三个20厘米深坑施入，有条件的，施肥后立即浇水，以水送肥，及时发挥肥效。
2、把支柱去掉，尽量与接口平，这样嫁接口愈合好。直径2厘米以下的支柱一掰就掉，粗的用锯锯掉。
3、开心、拉枝、刻芽。时间为3月下旬至4月上旬。自然开心型不留中心杆。
开心：70度角，避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从基部疏除，主枝侧枝都不短截。全年不解拉绳。作用：一是扩大投影面积，使之占满整个田间，形成有理想树型；二是减缓旺盛生长（营养生长）的树势，给枝条创造适宜结果（生殖生长）条件。三是提高产量，不拉枝的树株产0.1－0.5斤果，拉枝的树株产1－5斤果。
拉枝：株与株，行与行之间，对角拉，斜角拉，把所有主枝头都拉到70-80度角；在枝头2厘米处用铁丝绑住，绑铁丝以上必须把芽去掉。枝头与枝头牵拉。无法拉枝的，地面钉木桩，主枝用挂钩，拉枝到70度角。牵、拉、都用细铁丝，可延长使用寿命到二年，防止回弹失败。
注意:1、绑铁丝位置以上的芽必须去掉，否则成枝后勒伤掉枝，造成拉枝失败及严重减产。拉枝最好用挂勾，以免勒伤。2、牵、拉都要做到昂首俯腰，避免弓形枝、下垂枝出现。弓形枝下垂减产严重。
刻芽：时间为3月下旬至4月上旬发芽前进行。把“牵、 拉”完成的枝条，按20_25厘米1个结果枝的距离选准芽（首选枝条背上芽，没有背上芽的选两侧芽），用新钢锯条，在芽前3毫米处，锯深2—4毫米，促生结果枝，当年抽枝结蓬。每人用2个新锯条，放在灌满水的矿泉水瓶里，轮换使用(锯末糊满锯齿时水一泡就掉)。
4、夏剪。6月下旬开始，部位好不结蓬的留50厘米短截,同时去掉顶部4个叶片，可以促生4个结果枝。不接栗蓬的徒长枝、竞争枝、交叉枝、没空间的疏除。背下枝，细弱枝做扶养枝。
5、疏果。可以根据结果枝长度，按每10厘米留一个栗蓬，超出的疏掉（如：结果枝10厘米长保留一个栗蓬,20厘米长保留2个栗蓬，40厘米长，保留4个栗蓬，以此类推）。疏果特别重要，因为：开心 拉枝 刻芽果树，结栗蓬特别多，如不疏果，不但栗果小、空蓬多、质量差，还影响下年产量。
6、7月下旬至8月下旬，浇两次水。栗果膨大期，正是雨季，不旱可免浇。
五年亩产150—200公斤，株产可达2—3公斤。
1、施肥：3月中下旬，选择硫酸钾型长效缓释肥，一株树施250——500克。围树梢，挖3——5个20厘米深坑施入。
2、修剪。时间3月下旬至4月上旬。结果枝与结果枝之间保持40_50厘米距离。空间大的要互相牵拉。对顶枝，空间不够30厘米的要选择壮枝回缩。留单枝头、留预备枝，预备枝留3厘米重短截，（当年长出2－3个结果母枝）下年度做枝头。刻芽形成的枝，按30－40厘米选留一个结果枝组，做到每平米留6个枝头。超出的疏除。
注意：留枝量千万不要过大,要保证有30％的透光率，避免郁闭减产。
3、夏季修剪。把不挂果的徒长枝疏掉，把位置好的培养成结果枝组；没结蓬的短截到50厘米，同时去掉顶部4片叶子。
4、7月上旬疏果。按结果枝长度，每10厘米长保留一个栗蓬。
六年后，进入盛果期，按“板栗三促两控管理法”管理。
二、盛果期树“三促两控”管理法（适用所有结果栗树）
板栗“三促两控”管理法目的是提高产量，亩产可达200－300公斤；提高质量，一级果达到90%，生产无公害食品。具体方法是：
第一促，恢复树势、培肥地力。时间9月下旬至11月上旬
1、恢复树势
秋季是板栗形成下年产量的养分积累期，采果后采用得当的技术措施, 可使树势稳定, 芽体充实, 产量提高，因此，加强秋季管理尤为重要。主要是做好叶面喷肥：时间9月下旬。栗果采收后，树体“元气”大伤，有很多栗树根本不施化肥，栗树已经表现出脱肥症状。由于采用土壤施肥需要较长的时间养分才能被栗树吸收，不能及时缓解栗树的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入栗树体，解决脱肥的问题。
叶面肥的配制，按一喷雾器35斤水，加尿素1两、磷酸二氢钾2两、硫酸锰2钱、硫酸亚铁3钱（需要热水化开） ，硼砂3钱，叶面喷肥时间上午9点以前，下午4点以后，阴天可以全天进行。
2、培肥地力
根据板栗树多数没有灌溉条件或板栗树的需肥规律以及春天十年久旱的特点，栗树施肥最好在春天3月中下旬，利用返浆期，趁墒追肥。选用硫酸钾型长效缓释复合肥，最好选用板栗专用的施可丰长效缓控释肥。施肥量，按板栗预测产量，围山转、坡地预测产5斤栗子施肥一斤。土层厚或平地按预产， 7斤栗子施一斤，可以随耕地撒施。也可以用施肥器施肥。
按技术要求连年施板栗专用的“施可丰缓控复合肥”，可以增产板栗30—100%。对人力较充足的栗农，还是提倡多施农家肥。板栗收获后施粗肥，秸秆、树叶、栗蓬还田，培肥地力，提高蓄水保肥能力。做法：开沟，围树稍开环形沟或放射状沟均可，沟深30厘米，完成后修好树盆。防水土流失。
第二促，肥水促进雌雄花形成，提高授粉座果能力。时间3月上旬至6月中旬
此时板栗以长枝、长叶、长栗花、长栗蓬、授粉、为主，占全年干物质形成的60%。是板栗肥水临界期，是第一个肥水最大效益期，此时栗树主要以吸收氮肥为主，磷、钾肥辅之。片麻岩地区硅酸盐土壤，土壤养分特点是缺氮、少磷，钾不足，微量元素不齐全。春季追肥在3月中下旬，按预测产量，山坡薄地产5斤果，施硫酸钾型长效缓释肥1斤。因板栗属忌氯植物，氯元素降低板栗含糖量，使板栗质量降低，硫又是板栗大量元素，选复合肥要选硫酸钾型缓释复合肥。在树稍内，挖20厘米深坑，一平米挖一个坑进行施肥。
第三促，肥水促进栗果膨大，混合芽形成。时间是7月下旬至9月上旬
到7月中旬以后，树体生长缓慢，主要以栗果膨大、形成混合芽和冬前储藏营养为主，此期为肥水第二个最大效益期。此时如果肥水供给充足，营养积累大于栗果膨大消耗，可以减少空蓬、栗果大，产量高，质量好，形成混合芽多，下年丰收；此时如果肥水供应不足，养分积累小于栗果膨大消耗，就会空蓬多、栗果小，产量低，质量差，效益低，混合芽形成少，下年严重减产。
浇水。7月下旬至8月下旬，及时浇水两次。板栗在收获前15天，是栗子膨大最迅速时期，此时伏旱，对板栗产量影响最大。但此时也正值主汛期，如无伏旱可免浇。
施肥。时间7月下旬至8月上旬。利用雨季压绿肥。挂果过多，有脱肥现象的，适当补施含钾肥多的复合肥。
可平衡树势，实现立体结果。可以少长枝柴50%，少长栗花40%。
板栗冬季修剪，一株树留3－4个主枝，大枝组之间距离1米，结果母枝之间40_50厘米。在留燕尾枝的基础上，一个母枝长放结果，可结果2两以上。另个母枝重短截，留3厘米，做预备枝，也叫歇枝（当年长出1－3个结果母枝，第一控，实行“四定更新”修剪法。时间11月至4月上旬。四定更新修剪的目的：解决干冠比和枝干比失调，避免大砍大务和大小年现象。此法修剪使枝叶不郁闭；透光好，形成有固定结果枝组，实现稳产、高产，提高质量。
下年度再一截一放）。下年度冬季修剪，有空间可以扩树冠的继续长放，挂果母枝一放一截，继续延长，没有空间的，树中间的，把结果枝短截做预备枝,预备枝结果，预备枝：一个结果母枝长放结果，另个结果母枝重短截，留3厘米。预备枝只长一个枝的，在二年生母枝上短截，留3厘米。这种修剪方法，一年延长3厘米，形成了固定枝组。而传统修剪方法，一年延长25厘米，7年就回缩，大砍大务，产量不稳定。
结果母枝与更新枝的选留方法：外围的延长枝,找好角度,做到主枝一条线,角度70度.更新枝选择粗壮的角度朝上的.树中心生长旺盛的,结果枝留壮的,更新枝留相对弱的.避免更新枝徒长.
第二控，控制郁闭徒长及疏果:时间6月下旬开始,栗树夏剪要把内堂的徒长枝、竞争枝疏掉,更新枝多余的蔬掉。到7月上旬进行疏果。可以根据结果枝长度，按每10厘米保留一个栗蓬，超出的疏掉。【如 结果枝10厘米长保留一个栗蓬,20厘米长保留2个栗蓬，40厘米长，保留4个栗蓬，以此类推。】疏果可有效提高板栗质量，实现连年稳定、高产。
三、栗树控制郁闭及移植方法
栗树长到十年以后，郁闭很难控制，要进行间伐移植。先隔株移植（间伐）、后隔行移植(间伐)。树与树枝头不少于50厘米。不足50厘米的及早间伐，20年后每亩保留30株，达到树梢之间不摩擦。移植后铁丝牵拉枝处理，补充空隙，减少移植对产量的影响。
移植建新园：一年栽，二年株产1公斤，三年实现丰产100公斤/亩。移植方法：移植前把被移植株，在主枝距主干50-100厘米处锯掉，有叶芽枝全疏除，移植时根系尽量保留完好。按株行距5×5米建新园。
施足底肥：粗肥加硫酸钾型缓控释复合肥，每株施复合肥0.5斤，树坑挖好后均匀撒在坑内回些土，肥与根不接融，可防烧根。
新移植的必须做好防风措施，以免风抽死树。1、及时浇水。 2、把地面以上部分，全部用短截15厘米宽的塑料地膜缠裹起来。到5月份发芽后，去掉缠裹的地膜。
适时浇水：在栽植时浇水的基础上，春天4月底 ，5月底，6月下旬各浇水一次。以后根据旱情，及时浇水。
叶面喷肥，由5月上旬展叶后开始，每10天喷一次，连续喷4次以上。喷肥方法和叶面肥制作方法与前面讲的相同。 五月下旬主枝长枝后，及时定枝组，过密枝、角度不好枝疏除一部分，掐尖缓放一部分。此方法都能成活。
注意：大树移栽，必须去掉有叶芽的枝。原因是：大树移栽，断根特别严重，吸肥吸水能力太差。没叶芽移栽的，树体储存养分先发根，恢复吸肥吸水能力后长芽，成活率高。而带叶芽枝的树移栽，先发芽长叶，后生根，树体储存养分消耗没了，吸肥吸水能力没恢复，成活率低。
五、病虫害防治
1、金龟子。每年5月上中旬，阳坡局部危害严重。用甲虫净1000倍液喷雾效果很好。
2、红蜘蛛。肥水好，树势壮危害不严重可不防治。6月下旬，大部分叶片有虫50头以上要及时除治，选用长效低毒杀螨剂加除虫菊类杀虫剂（灭扫利、尼索朗效果好）喷雾，既杀红蜘蛛，也杀栗皮夜蛾。
桃蛀螟（吃板栗仁的虫子）。在选农药时，做到长效速效结合，一次用药彻底消灭。选药效期长的农药灭幼脲，是悬浮剂，使用时摇匀瓶内药，先用少量水稀释后，再加水至需要浓度，搅匀后喷用。对25％灭幼脲悬浮剂来说，一般喷1500倍液较好，药效30天以上，耐雨水冲刷，所以从人和环境安全、生产无公害食品的要求出发，灭幼脲是最佳选择。
桐枯病（俗称虫拱或蚂蚁掻）。每年春天4月上旬气温13度以上，真菌开始活了，秋季10月初，见到树皮糜烂鼓起，出现病斑，此时对病斑部位用刮树皮刀刮到韧皮部（到白肉），将病斑刮净。用农药：过氧乙酸，加水五倍涂治病斑，随后用甲流萘乙酸涂抹。
千万注意，过氧乙酸不要粘在皮肤上，以免灼伤。
5、板栗古毒蛾.刺蛾 .幕僚尺擭。
古毒蛾、舟形毛虫、刺蛾、幕僚尺擭等食叶害虫，在7月下旬，应该及时除治。否则将造成严重减产，虫灾严重区域下年还可能绝收，后果极其严重！
有的板栗园只发生古毒蛾, 舟形毛虫。成虫，集中产卵于板栗中下部的叶尖上，幼虫孵化后，1蛉幼虫，集中啃食一片叶子正面的叶肉，形成半截干叶；2-3蛉集中转移到其他叶片，吃成半截叶；4蛉以后分散啃食叶片。
除治方法：1、人工除治。省工省事 省钱 无污染 方法简单。8月15号左右，在古毒蛾幼虫2 蛉以前，发现有半截干叶片的地方，认真查找古毒蛾幼虫集中的叶片，摘掉幼虫集中的叶片，把幼虫碾死。高处的，发现半截干叶片的地方，用打栗子竿，轻轻震动树枝，等幼虫集中吐丝坠落时，用打栗子竿，把幼虫打落，碾死。8月15日以前，逐树检查1次，效果特别好。2、药物防治。古毒蛾、舟形毛虫3蛉以后，分散啃食板栗叶片。失去人工防治时机，就得用高效低毒，拟除虫菊酯类杀虫剂除治。这时用药防治难度就大多了。最好是早发现，早除治。暴发流行年份8月1日,选用氯虫(苏云金杆菌)喷雾预防,所有食叶害虫和桃蛀螟一次消灭,到秋后不在发生.
安立春
一、板栗幼树“开心、拉平、刻芽”早丰技术
板栗幼树“开心、拉平、刻芽早丰”技术的目的和意义：改变板栗树结果晚、效益慢的特性 .实现“一年栽、二年壮、三年接、四年高产，亩产100—200公斤，6—7年亩产200-300公斤”的高效益.
建栗园条件。板栗是高猛植物，喜向阳，土壤中性偏酸砂性土壤。片麻岩、花岗岩山区最适宜。因板栗是菌根，忌土壤粘重、低洼易涝。25℃以下坡地，用挖掘机整地，按水平线挖成2米宽平台，栽一行栗树。
做到：不间作高杆作物，留足2平方米营养面积，建好水利设施，全年实现无草荒，无病虫害。具体做法：
一年栽：
选二年生一级苗，茎粗1厘米以上，根系较完整，无病虫害。
1、栽植时间：3月下旬至4月上旬；没水源条件或山高的地方，秋后落叶栽植。
2、栽植株行距确定：土壤肥沃，株行距3×5米，每亩45株。土壤差，土层薄的株行距3×4米，每亩56株。山地围山转株距3米。
3、栽植施底肥。硫酸钾型缓控释复合肥，树坑挖深40公分，坑内撒2两，再放树苗，做到根与化肥不接触，防烧根。栽植后，及时定干，干高80—100厘米。
4、浇水。一年浇水3次以上，才能保证正常生长。栽植时及时浇第一次水，5月下旬浇第二水，6月下旬浇第三水，以后根据旱情适时浇水。降雨好，不干旱可免浇水。冬前栽植的 不干旱 冬前可以不浇水，必须夯实。
5、保证成活：栽植后，必须套塑料筒袋，防风抽失水死树。套袋方法，冬前栽植的，到小雪套袋，顶部系扣，底部土埋踩实，中间捆绑防风。去掉套袋时间，发现发芽时候，顶部剪开，新枝长到3公分时拔掉，立即喷杀虫药，防治食叶害虫。
6、叶面喷肥及防虫。因板栗苗移栽过程的断根，吸水、吸肥能力很弱，必须叶面喷肥，以补充根系吸肥不足。
叶面肥制作方法：100斤水加0.3斤尿素，0.2斤磷酸二氨钾。由5月上旬展叶后开始，每15天喷一次，连续喷4次。喷肥时间最好选择上午8点以前，下午5点后，叶片正反面喷见水滴为好。5月上旬加甲虫净1000倍液防金龟子，6-7月份加乐果，防治红蜘蛛及栗大蚜。7月下旬加除虫菊类农药，防食叶害虫。
注意：叶面肥浓度，必须严格掌握，浓度过大，叶片灼伤，生长缓慢。
7、夏剪定主枝。时间5月底6月初进行，在幼树顶部，选留角度好的（三角形）2－3个枝做主枝，其他竞争枝掐尖缓放。
8、 7月中旬，第二次追肥，一株用硫酸钾型缓控释复合肥2两，距树干20厘米处，挖2个20厘米深坑施入。
9、不耕地，实行免耕法，可防伤根、透风、倒秧死树。
10、11月上旬浇冻水，防寒安全越冬，秋季不旱可免浇。
此法管理第一年，幼树可长到茎粗2厘米 以上，形成小树冠。
注意：1 叶面喷肥十分重要，必须做到。2 复合肥必须选，硫酸钾型的，因为：板栗是忌氯作物，硫酸根可以使土壤偏酸，有力于锰等矿物质氧化释放吸收。
二年壮：
1、修剪。3月底至4月上旬完成；一株留2－3个主枝，不留中心干；主枝超过60厘米的，在60厘米处短截，多余枝疏除。
2、施肥。3月中下旬，利用返浆期，乘墒追肥。硫酸钾型缓控释复合肥，每株幼树施3两，距树杆30厘米处挖两个20厘米深坑施入。到7月中旬第二次追肥。硫酸钾型缓控释复合肥3两。距树干30公分处，挖3个20公分深坑施入。
3、夏剪。5月中旬开始，一个主枝距中心杆60厘米处，选两个水平位置的侧枝【做支柱用】.其他壮枝掐尖缓放。
第二年幼树可长到茎粗3厘米以上。
三年嫁接：（裸柱插皮腹接法）
1、幼树整型修剪。4月上旬前完成。一株两个主枝的每个主枝留两个侧枝；一株三个主枝的，每个主枝留一个侧枝，做支柱用。剪成一条龙，不拦头（拦头，树液流动慢，嫁接晚，成活率降低），其它枝全剪掉，为嫁接做准备。
2、施肥。3月中下旬，硫酸钾型缓控释复合肥。每株施5两。距树干50厘米,挖3个20厘米深坑施入。
3、采码子，选优种。选适宜矮冠密植的燕山早丰。①采码子。3月10—30日采集优种树上的发育枝和结果母枝，粗0.6毫米以上，标明品种。②码子贮藏。用地窖或冷库贮藏，并封好窖口、储藏期不超过50天，否则嫁接成活下降，储藏期越长，嫁接成活率越低。储藏板栗接穗的地面土，千万不能湿，炒干土，持水量60%最好，接穗立放着，不用培土 培沙。接穗上面盖麻袋或旧布，旧布上面用塑料布盖严，四周用土，把塑料布培严即可。
4、嫁接时间。4月中下旬日平均气温15℃以上，新芽萌动时开始。嫁接时要注意天气变化，天气晴好，嫁接成活率高；阴雨天、大降温、伤流期嫁接成活率低。
5、嫁接方法。裸柱插皮腹接法：本方法适用“开心，拉枝，刻芽”早丰技术的板栗园。有四大好处。（1）、可避免伤流期对嫁接树的重大损失。（2）、可避免大风伤枝的发生。（3）、减少养分消耗，有力主侧枝生长。（4）、接口愈合好。
接口距主干20厘米处【在主枝内侧选光滑位置】，接口以上剥光树皮。留50厘米，做固定支柱（剥皮用钳子最好用）。
6、削码子。削面长3-5厘米，留穗长7厘米，有3-4个饱满芽。
7、插接穗。在主枝内侧（防止拉枝时断裂），撬开皮层，迅速插入接穗，一个接口一枝接穗。
8、包扎。选嫁接专用塑料条，将接口包扎严紧，系活扣（留缚新梢用）。
9、防虫蛀。用面粉做成浆糊，加上气味浓的杀虫药，涂满包扎的塑料条上，防止板栗透翅蛾成虫在接口处产卵和幼虫蛀食接口。同时还能预防桐枯病的传播。
10、除萌芽，摘栗花、栗蓬。嫁接成活后，每周一次去除萌芽，同时把栗花、栗蓬全摘掉，集中营养供主枝生长，全年不掐尖，一年主枝生长量可达1.5米以上。
11、解缚，防风伤枝。新梢长20－25厘米时解缚，引缚新梢于支柱上，一年三次缚梢防风伤枝。
12、定主枝，选侧枝。嫁接成活后，一株幼树留4-6个主枝。（一株接三个接穗的，一个接穗保留2个枝；一株接2个接穗的，一个接穗保留3个头）多余枝去掉；一个主枝留两个（拉枝后水平位置）侧枝，多余疏掉。集中养分，让主枝生长1.5米左右。主枝侧枝都不掐尖。
13、修树坪。到7-11月份，果园要完成畦田化，此年不完成，第4年‘牵拉枝’扩树冠后，操作困难。
注意：1、嫁接成功与否，主要看接穗质量。接穗储藏期不能超过50天，必须保存好。2、做到摘栗花、栗蓬，以免影响主枝生长和第四年的丰产。3、必须定主枝4－6个。每个主枝选侧枝2个。过多没用，浪费养分都长不好。
到3年幼树可长到茎粗5厘米。
四年高产：开心、 拉平、刻芽早期丰产技术。
开心拉平 刻芽果园生产的板栗，产量高，无畸形果，亩产可达100-200公斤，株产可达0.5-2公斤。
1、施肥，促雌雄花形成。时间3月中下旬，选择硫酸钾型长效缓释肥，一株树施0.5斤。距树杆50厘米处，挖三个20厘米深坑施入，有条件的，施肥后立即浇水，以水送肥，及时发挥肥效。
2、把支柱去掉，尽量与接口平，这样嫁接口愈合好。直径2厘米以下的支柱一掰就掉，粗的用锯锯掉。
3、开心、拉枝、刻芽。时间为3月下旬至4月上旬。自然开心型不留中心杆。
开心：70度角，避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从基部疏除，主枝侧枝都不短截。全年不解拉绳。作用：一是扩大投影面积，使之占满整个田间，形成有理想树型；二是减缓旺盛生长（营养生长）的树势，给枝条创造适宜结果（生殖生长）条件。三是提高产量，不拉枝的树株产0.1－0.5斤果，拉枝的树株产1－5斤果。
拉枝：株与株，行与行之间，对角拉，斜角拉，把所有主枝头都拉到70-80度角；在枝头2厘米处用铁丝绑住，绑铁丝以上必须把芽去掉。枝头与枝头牵拉。无法拉枝的，地面钉木桩，主枝用挂钩，拉枝到70度角。牵、拉、都用细铁丝，可延长使用寿命到二年，防止回弹失败。
注意:1、绑铁丝位置以上的芽必须去掉，否则成枝后勒伤掉枝，造成拉枝失败及严重减产。拉枝最好用挂勾，以免勒伤。2、牵、拉都要做到昂首俯腰，避免弓形枝、下垂枝出现。弓形枝下垂减产严重。
刻芽：时间为3月下旬至4月上旬发芽前进行。把“牵、 拉”完成的枝条，按20_25厘米1个结果枝的距离选准芽（首选枝条背上芽，没有背上芽的选两侧芽），用新钢锯条，在芽前3毫米处，锯深2—4毫米，促生结果枝，当年抽枝结蓬。每人用2个新锯条，放在灌满水的矿泉水瓶里，轮换使用(锯末糊满锯齿时水一泡就掉)。
4、夏剪。6月下旬开始，部位好不结蓬的留50厘米短截,同时去掉顶部4个叶片，可以促生4个结果枝。不接栗蓬的徒长枝、竞争枝、交叉枝、没空间的疏除。背下枝，细弱枝做扶养枝。
5、疏果。可以根据结果枝长度，按每10厘米留一个栗蓬，超出的疏掉（如：结果枝10厘米长保留一个栗蓬,20厘米长保留2个栗蓬，40厘米长，保留4个栗蓬，以此类推）。疏果特别重要，因为：开心 拉枝 刻芽果树，结栗蓬特别多，如不疏果，不但栗果小、空蓬多、质量差，还影响下年产量。
6、7月下旬至8月下旬，浇两次水。栗果膨大期，正是雨季，不旱可免浇。
五年亩产150—200公斤，株产可达2—3公斤。
1、施肥：3月中下旬，选择硫酸钾型长效缓释肥，一株树施250——500克。围树梢，挖3——5个20厘米深坑施入。
2、修剪。时间3月下旬至4月上旬。结果枝与结果枝之间保持40_50厘米距离。空间大的要互相牵拉。对顶枝，空间不够30厘米的要选择壮枝回缩。留单枝头、留预备枝，预备枝留3厘米重短截，（当年长出2－3个结果母枝）下年度做枝头。刻芽形成的枝，按30－40厘米选留一个结果枝组，做到每平米留6个枝头。超出的疏除。
注意：留枝量千万不要过大,要保证有30％的透光率，避免郁闭减产。
3、夏季修剪。把不挂果的徒长枝疏掉，把位置好的培养成结果枝组；没结蓬的短截到50厘米，同时去掉顶部4片叶子。
4、7月上旬疏果。按结果枝长度，每10厘米长保留一个栗蓬。
六年后，进入盛果期，按“板栗三促两控管理法”管理。
二、盛果期树“三促两控”管理法（适用所有结果栗树）
板栗“三促两控”管理法目的是提高产量，亩产可达200－300公斤；提高质量，一级果达到90%，生产无公害食品。具体方法是：
第一促，恢复树势、培肥地力。时间9月下旬至11月上旬
1、恢复树势
秋季是板栗形成下年产量的养分积累期，采果后采用得当的技术措施, 可使树势稳定, 芽体充实, 产量提高，因此，加强秋季管理尤为重要。主要是做好叶面喷肥：时间9月下旬。栗果采收后，树体“元气”大伤，有很多栗树根本不施化肥，栗树已经表现出脱肥症状。由于采用土壤施肥需要较长的时间养分才能被栗树吸收，不能及时缓解栗树的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入栗树体，解决脱肥的问题。
叶面肥的配制，按一喷雾器35斤水，加尿素1两、磷酸二氢钾2两、硫酸锰2钱、硫酸亚铁3钱（需要热水化开） ，硼砂3钱，叶面喷肥时间上午9点以前，下午4点以后，阴天可以全天进行。
2、培肥地力
根据板栗树多数没有灌溉条件或板栗树的需肥规律以及春天十年久旱的特点，栗树施肥最好在春天3月中下旬，利用返浆期，趁墒追肥。选用硫酸钾型长效缓释复合肥，最好选用板栗专用的施可丰长效缓控释肥。施肥量，按板栗预测产量，围山转、坡地预测产5斤栗子施肥一斤。土层厚或平地按预产， 7斤栗子施一斤，可以随耕地撒施。也可以用施肥器施肥。
按技术要求连年施板栗专用的“施可丰缓控复合肥”，可以增产板栗30—100%。对人力较充足的栗农，还是提倡多施农家肥。板栗收获后施粗肥，秸秆、树叶、栗蓬还田，培肥地力，提高蓄水保肥能力。做法：开沟，围树稍开环形沟或放射状沟均可，沟深30厘米，完成后修好树盆。防水土流失。
第二促，肥水促进雌雄花形成，提高授粉座果能力。时间3月上旬至6月中旬
此时板栗以长枝、长叶、长栗花、长栗蓬、授粉、为主，占全年干物质形成的60%。是板栗肥水临界期，是第一个肥水最大效益期，此时栗树主要以吸收氮肥为主，磷、钾肥辅之。片麻岩地区硅酸盐土壤，土壤养分特点是缺氮、少磷，钾不足，微量元素不齐全。春季追肥在3月中下旬，按预测产量，山坡薄地产5斤果，施硫酸钾型长效缓释肥1斤。因板栗属忌氯植物，氯元素降低板栗含糖量，使板栗质量降低，硫又是板栗大量元素，选复合肥要选硫酸钾型缓释复合肥。在树稍内，挖20厘米深坑，一平米挖一个坑进行施肥。
第三促，肥水促进栗果膨大，混合芽形成。时间是7月下旬至9月上旬
到7月中旬以后，树体生长缓慢，主要以栗果膨大、形成混合芽和冬前储藏营养为主，此期为肥水第二个最大效益期。此时如果肥水供给充足，营养积累大于栗果膨大消耗，可以减少空蓬、栗果大，产量高，质量好，形成混合芽多，下年丰收；此时如果肥水供应不足，养分积累小于栗果膨大消耗，就会空蓬多、栗果小，产量低，质量差，效益低，混合芽形成少，下年严重减产。
浇水。7月下旬至8月下旬，及时浇水两次。板栗在收获前15天，是栗子膨大最迅速时期，此时伏旱，对板栗产量影响最大。但此时也正值主汛期，如无伏旱可免浇。
施肥。时间7月下旬至8月上旬。利用雨季压绿肥。挂果过多，有脱肥现象的，适当补施含钾肥多的复合肥。
可平衡树势，实现立体结果。可以少长枝柴50%，少长栗花40%。
板栗冬季修剪，一株树留3－4个主枝，大枝组之间距离1米，结果母枝之间40_50厘米。在留燕尾枝的基础上，一个母枝长放结果，可结果2两以上。另个母枝重短截，留3厘米，做预备枝，也叫歇枝（当年长出1－3个结果母枝，第一控，实行“四定更新”修剪法。时间11月至4月上旬。四定更新修剪的目的：解决干冠比和枝干比失调，避免大砍大务和大小年现象。此法修剪使枝叶不郁闭；透光好，形成有固定结果枝组，实现稳产、高产，提高质量。
下年度再一截一放）。下年度冬季修剪，有空间可以扩树冠的继续长放，挂果母枝一放一截，继续延长，没有空间的，树中间的，把结果枝短截做预备枝,预备枝结果，预备枝：一个结果母枝长放结果，另个结果母枝重短截，留3厘米。预备枝只长一个枝的，在二年生母枝上短截，留3厘米。这种修剪方法，一年延长3厘米，形成了固定枝组。而传统修剪方法，一年延长25厘米，7年就回缩，大砍大务，产量不稳定。
结果母枝与更新枝的选留方法：外围的延长枝,找好角度,做到主枝一条线,角度70度.更新枝选择粗壮的角度朝上的.树中心生长旺盛的,结果枝留壮的,更新枝留相对弱的.避免更新枝徒长.
第二控，控制郁闭徒长及疏果:时间6月下旬开始,栗树夏剪要把内堂的徒长枝、竞争枝疏掉,更新枝多余的蔬掉。到7月上旬进行疏果。可以根据结果枝长度，按每10厘米保留一个栗蓬，超出的疏掉。【如 结果枝10厘米长保留一个栗蓬,20厘米长保留2个栗蓬，40厘米长，保留4个栗蓬，以此类推。】疏果可有效提高板栗质量，实现连年稳定、高产。
三、栗树控制郁闭及移植方法
栗树长到十年以后，郁闭很难控制，要进行间伐移植。先隔株移植（间伐）、后隔行移植(间伐)。树与树枝头不少于50厘米。不足50厘米的及早间伐，20年后每亩保留30株，达到树梢之间不摩擦。移植后铁丝牵拉枝处理，补充空隙，减少移植对产量的影响。
移植建新园：一年栽，二年株产1公斤，三年实现丰产100公斤/亩。移植方法：移植前把被移植株，在主枝距主干50-100厘米处锯掉，有叶芽枝全疏除，移植时根系尽量保留完好。按株行距5×5米建新园。
施足底肥：粗肥加硫酸钾型缓控释复合肥，每株施复合肥0.5斤，树坑挖好后均匀撒在坑内回些土，肥与根不接融，可防烧根。
新移植的必须做好防风措施，以免风抽死树。1、及时浇水。 2、把地面以上部分，全部用短截15厘米宽的塑料地膜缠裹起来。到5月份发芽后，去掉缠裹的地膜。
适时浇水：在栽植时浇水的基础上，春天4月底 ，5月底，6月下旬各浇水一次。以后根据旱情，及时浇水。
叶面喷肥，由5月上旬展叶后开始，每10天喷一次，连续喷4次以上。喷肥方法和叶面肥制作方法与前面讲的相同。 五月下旬主枝长枝后，及时定枝组，过密枝、角度不好枝疏除一部分，掐尖缓放一部分。此方法都能成活。
注意：大树移栽，必须去掉有叶芽的枝。原因是：大树移栽，断根特别严重，吸肥吸水能力太差。没叶芽移栽的，树体储存养分先发根，恢复吸肥吸水能力后长芽，成活率高。而带叶芽枝的树移栽，先发芽长叶，后生根，树体储存养分消耗没了，吸肥吸水能力没恢复，成活率低。
五、病虫害防治
1、金龟子。每年5月上中旬，阳坡局部危害严重。用甲虫净1000倍液喷雾效果很好。
2、红蜘蛛。肥水好，树势壮危害不严重可不防治。6月下旬，大部分叶片有虫50头以上要及时除治，选用长效低毒杀螨剂加除虫菊类杀虫剂（灭扫利、尼索朗效果好）喷雾，既杀红蜘蛛，也杀栗皮夜蛾。
桃蛀螟（吃板栗仁的虫子）。在选农药时，做到长效速效结合，一次用药彻底消灭。选药效期长的农药灭幼脲，是悬浮剂，使用时摇匀瓶内药，先用少量水稀释后，再加水至需要浓度，搅匀后喷用。对25％灭幼脲悬浮剂来说，一般喷1500倍液较好，药效30天以上，耐雨水冲刷，所以从人和环境安全、生产无公害食品的要求出发，灭幼脲是最佳选择。
桐枯病（俗称虫拱或蚂蚁掻）。每年春天4月上旬气温13度以上，真菌开始活了，秋季10月初，见到树皮糜烂鼓起，出现病斑，此时对病斑部位用刮树皮刀刮到韧皮部（到白肉），将病斑刮净。用农药：过氧乙酸，加水五倍涂治病斑，随后用甲流萘乙酸涂抹。
千万注意，过氧乙酸不要粘在皮肤上，以免灼伤。
5、板栗古毒蛾.刺蛾 .幕僚尺擭。
古毒蛾、舟形毛虫、刺蛾、幕僚尺擭等食叶害虫，在7月下旬，应该及时除治。否则将造成严重减产，虫灾严重区域下年还可能绝收，后果极其严重！
有的板栗园只发生古毒蛾, 舟形毛虫。成虫，集中产卵于板栗中下部的叶尖上，幼虫孵化后，1蛉幼虫，集中啃食一片叶子正面的叶肉，形成半截干叶；2-3蛉集中转移到其他叶片，吃成半截叶；4蛉以后分散啃食叶片。
除治方法：1、人工除治。省工省事 省钱 无污染 方法简单。8月15号左右，在古毒蛾幼虫2 蛉以前，发现有半截干叶片的地方，认真查找古毒蛾幼虫集中的叶片，摘掉幼虫集中的叶片，把幼虫碾死。高处的，发现半截干叶片的地方，用打栗子竿，轻轻震动树枝，等幼虫集中吐丝坠落时，用打栗子竿，把幼虫打落，碾死。8月15日以前，逐树检查1次，效果特别好。2、药物防治。古毒蛾、舟形毛虫3蛉以后，分散啃食板栗叶片。失去人工防治时机，就得用高效低毒，拟除虫菊酯类杀虫剂除治。这时用药防治难度就大多了。最好是早发现，早除治。暴发流行年份8月1日,选用氯虫(苏云金杆菌)喷雾预防,所有食叶害虫和桃蛀螟一次消灭,到秋后不在发生.
