酒店可以自组的一种团队经营模式，就是自己招聘专业的团队，进行筹建与运营。对于这种方式，往往酒店的投资人掌握着酒店的自主权。这样有一种好处，比如安徽源牌集团的酒店，他们也可以结合自身的实际情况，灵活调整经营管理策略，挑选合适的团队成员，从而有利于酒店的良好运营。
还有一种是加盟连锁酒店品牌，就像现在市场上一些经营惨淡的中小型酒店宾馆，往往会选择加盟其他知名酒店品牌，进而成为“如家”“七天”等酒店下面的一份子。
这种方式当然也有一定的好处，安徽源牌集团的相关人员也给我们指出，这样可以让运营更加管理规范，房价有品牌增值可以溢价，并可以获得市场方面的认可，较快进入盈利周期，满足稳健型投资人的投资安全需求，弊端就是业主自主权较少，管理团队人力成本相对较高。
还有一点，安徽源牌集团告诉我们，一般的中小酒店在选择加盟品牌时，投资人关注更多的往往是酒店方面的各种经营和盈利的能力。所以，还有一种方法，为了节省加盟费用，投资人也会选择只挂品牌，自租团队经营管理这种更自主的品牌合作方式。
总之，安徽源牌集团总结到，在酒店的管理与经营方面，还是需要根据自身环境的变化，而选择一些适合自己的举措，这样才有利于酒店更快更好的发展。