可以说，瑞幸咖啡本身也是科技感十足。不但点单方式颠覆行业传统，机器人外卖、AI咖啡、刷脸下单等黑技玩了个遍，就连各大科技感十足的展会也没落下。像2018年百度AI大会、2018年WRC世界机器人大会、2019年世界互联网大会等。
值得一提的是，在马不停蹄参加各大展会的同时，瑞幸咖啡也没放松对产品品质的要求。对平台的每一类产品，瑞幸咖啡都会严选材料和供应商，致力为用户提供高质产品。瑞幸的大师咖啡就是参考了用户反馈，优选埃塞俄比亚的日晒西达摩当季生豆，由三位WBC咖啡大师联合调配。轻食选用了百卡弗、百麦、中粮集团等国内外知名供应商，100%NFC鲜榨果汁选择了NFC果汁顶级品牌“零度果坊”等为合作伙伴。
公开资料显示，瑞幸咖啡总部位于中国厦门，2019年5月17日登陆纳斯达克，截至2019年7月16日，瑞幸咖啡已入驻中国40个城市，门店数突破3000家。公司计划到2019年底建成总门店数超过4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌，到2021年底前建成门店10000家。