“肝胆相照”这个词，如果用在生活中，我们认为是两个人关注很好，比较密切，
互相照应的意思。但是用到身体健康当中，它的意思就是肝脏给胆囊分泌胆汁，胆囊储存胆汁，胆汁就是帮我们消化脂肪类的物质，医学上叫脂类物质。
胰脏分泌胰岛素，是帮我们降血液里的糖，胰岛素分泌出来，血糖降下来，我们的身体就健康，反之，胰脏不好的人就容易得糖尿病。如果胆囊或肝脏不好就会引起血脂升高。
其实血脂高在医院里只是一个体检指标，
医生也常跟我们说：在不减肥会得脑梗、心梗、冠心病、高血压、糖尿病、痛风等各种疾病。那肥胖到底跟这些疾病有什么关系呢？
血脂粘稠的人会出现脑梗，脑梗过后是心梗。那么血糖高的人呢？会出现烂脚，就是糖尿病足，下一个并发症可能是肾功能衰竭，也就是说，血液里油多的人从上面往下面堵，血液里糖多的人从下面往上堵。
这就是为什么很多人血脂高了以后会脱发秃顶，医生已经很清楚的告诉我们，这是脂溢性脱发。通俗点说就是脂肪太多，油开始往外溢，导致毛囊被堵死形成脱发。
我们人身上的脂肪也属于动物性脂肪，最怕温度下降，所以很多人会因为冬天天气太冷，或逢年过节，就会出现脑梗猝死，就是因为温度下降，油会沁住。
我们的大脑由三部分组成：大脑、小脑、脑干。这三部分一个管语言，一个管走路，一个管大小便。堵住不同的地方就会出现不同的症状，有的人脑梗后就不会说话，有的不会走路，有的……
所以我们一定要明白，为什么医院治不好脑梗，而且还告诉我们会反复，就是因为没有解决血液粘稠的问题，很多人会二次中风、三次中风，原因就在这。
我们再说心脏，心脏跳动的时候血液会循环，我们体内的油也会跟着循环，一旦循环受阻，血管被堵住，心脏就会出现杂音，叫心慌心悸、心律不齐，时间长了以后心脏会有疼痛感，叫心绞痛。我们的心脏是空的，叫心室，心室如果被脂肪堵住了，医学上叫心室肥大，肥不就是油多的意思吗？心室的中间有一层膜叫二尖瓣，因为油多了它闭合不严就会漏血，也就是二尖瓣瓣膜闭合不全，也就是门关不严的意思了。给心脏供血的动脉叫冠状动脉，冠状动脉堵住了叫作冠状动脉狭窄，堵死了就是心梗。当我们血脂粘稠时，心脏被堵住了，冠状动脉也就被堵住了。可是我们没有去清理血液里的垃圾，而是采用了搭桥、支架的办法。
再来聊聊肝脏，肝脏是给我们的血液解毒、排毒的，脂肪太多把我们的肝脏堵住了，脂肪少点的叫轻度脂肪肝，再多了叫中度脂肪肝，更多的叫重度脂肪肝。就好比我们家里的抽油烟机被堵住了，打开抽油烟机，油烟就会往里倒灌。也就意味着肝脏会自己堵自己，也就是肝脏里的毒素在肝脏里形成的小疙瘩，叫肝囊肿、肝硬化，最后就成了肝癌。
那么我们的胰脏被堵住了，分泌胰岛素的功能就会下降，血糖就很难降下来，血糖一旦降不下来就会导致二型糖尿病，也就是肥胖引起的糖尿病。这就是为什么很多男性朋友一胖就会得糖尿病。
孕妇也会得糖尿病，很多孕妇的体重严重超标，结果得了妊娠性糖尿病，可等生完孩子后，她开始减肥、控制体重、产后修复，结果发现血压、血糖都恢复了正常，再也没有妊娠性高血压和妊娠性糖尿病了。这就意味着减肥可以解决肥胖引起的糖尿病，也就是主动把我们胰脏里的垃圾给排掉。
肾脏能帮我们过滤血液里的垃圾，肾脏一旦被堵住了就会出现肾盂肾炎、肾小球肥大，就会出现尿分叉、尿不尽、老起夜的情况，这样我们体内的尿酸就会偏高，尿酸一高就会出现痛风。我们体内的尿酸跟盐一样，浓度过高的就会结成晶体，离心脏近的地方因为压力大会把它冲走，但是到了神经末梢就会堵住我们的手和脚，关节就像螺丝被锈住了一样，开始慢慢变大、变形。
血脂粘稠的人，血液里的脂肪偏多，脂肪太多就会堵住血管，血管堵到30%不叫高血压，堵到50%不叫高血压，堵到70%才叫高血压。
归根结底，我们应该少做一些伤害我们肝脏和胆囊的行为，比如不吃早餐对胆囊不好，吃肉太多对肝脏不好，还有喝酒、熬夜、吃的各种药都会伤到肝脏。肝脏受损后，胆囊里的胆汁就会变少，我们的身体就会发福。
我们吃胖了，得病了，却要用药和身体的一堆脂肪对抗一辈子，而且医生告诉我们，这病一辈子治不好，只能吃药，不能停。生活习惯引起的病都叫“世界疑难杂症”。