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今起,我羡慕所有住在十堰东风大道的人!

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盼望着盼望着,秋天终于来了!
再也不用顶着大太阳出门了
天气一变凉爽,就忍不住想吃点暖和的
正好前两天同事给推荐了一家店
位于十堰东风大道
这家店虽然距离城区大概20分钟车程
但是味道超好,吃一口就会被征服
好奇心驱使小编来到这里品尝
讲真,我很羡慕住在这附近的人
在家门口就能吃到这样的美味
就是这家

忍住口水,跟随小编
带你揭晓这家店好吃的秘密
上菜之前先上锅
◆菜还没上,老板就直接端着锅来了!
鱼头份量超大
◆每一份鱼头的分量都超大,吃起来超满足!
用汤泡饭,特别鲜美!

◆用汤汁泡饭真的超鲜美,一口就被征服!
如此美味的鱼头泡饭
自然少不了超值粉丝福利!
吃货们快看过来!
好米好食,一碗好米打底,味道也会增色几分,他们家精选东北五常大米,色泽清白透亮,粒粒饱满,香甜软糯。
蒸米只用农夫山泉,当面现煲20分钟,山泉水制成的米饭,后味会带一丝丝的甜。煮好后的米饭颗颗晶莹剔透,再来勺浓香鱼头汤汁,就一个字儿:香!
在经历了多次品尝和调试后,他们推出了这款符合大多数人口味的超美味鱼头泡饭,就为了让来品尝的顾客们,能够吃好这顿饭。他们家的鱼头份量特别扎实,每只都至少有4.5-5斤左右。
精选清江雄鱼,源自清江乡野间的清澈水质,赋予了鱼肉不掺杂泥沙腥气的香甜,汤汁也吸足了鱼头的馥郁香气,唯有真正的野生食材,才经得起这般一鱼两吃、宜酱宜汤的做法。
每份鱼头在烹饪中需要先用大火猛烧,再小火慢煲,这样可以充分的锁住鱼头本身的鲜甜美味。
秘制的汤汁,鲜美浓稠,越煨越是鲜美,鱼头中的精华都融于汤汁中,很是下饭。
鱼头上桌已是鲜香浓郁,肉质特别滑嫩,夹起一块鱼肉,浸满汤汁,一口塞进嘴里,浓郁、鲜美、润滑、绵柔,所有的词汇都不足以描述那入口的瞬间!
来他们家吃饭,记得一定要用鱼汤泡饭!真的超好吃,小编一个人就吃了3碗,嗝~
五常大米饭粒油亮,饱满如玉,舀上几勺鱼头汤汁浇到米饭上,稍稍搅拌,鱼头的鲜美酱香,瞬时将每一粒米饭包裹。
鱼汤渗进大米里,一点腥味都没有,淡淡的咸香带着一丝辣味,一口下去既能感受到鱼汤的鲜美,又能在绵软弹牙的米粒中品出一丝回甜~

香辣鹅翅真的超大一份!香而不腻、辣而十足!鲜嫩的鹅翅、鹅腿,先秘汁卤制,后炸至七成熟的样子,再在锅里添料翻炒,表皮特别焦脆,肉质也很鲜嫩!

鲫鱼先进行煎制,让两面慢慢的变成焦黄,然后再进行焖制收汁,让秘制的酱汁渗入鱼内,鱼皮焦香鱼肉爽滑,带一点淡淡的辣味,超好吃!
这道菜真是巨好吃,嫩豆腐裹上鸡蛋液,先在锅里炸一下,然后淋上秘制的酱汁,真的特别香~
外层的鸡蛋炸得特别焦香,里面的豆腐超级嫩、真正的入口即化,再加上酱汁的咸香,口感层次很是丰富。
入秋以来,各种煲吃过不少,但这个香煨清水鸭煲真的让小编回味无穷。做法也很简单,煨了之后焖,但味道却很鲜美!煨过的鸭十分香,带汁的鸭肉看上去娇艳欲滴,香韧入味,越焖会越好吃。
一步一景,在这凉爽的秋天,平添了几分宁静与仪式感,宛入水墨之境,雅而不古,静而不喧,自然忍不住要入内瞧上一瞧。
包厢都是以雅间为主,最多可容纳18人,精致私密,是商务宴请、接待贵宾的好选择,坐在这里吃饭也成了赏心悦目的一大美事。
餐厅信息
店名:匠心味道之鱼头泡饭
地址:十堰东风大道橡树湾对面雪铁龙4S店路口向里80米(可乘坐20、25路公交在橡树湾下车)
电话:0719-8787520/18807284189
营业时间:中午11:00-晚上23:00
欢迎到店品尝


1楼2019-11-06 13:19回复
    十堰鼎盛餐饮培训学校欢迎各方人士前来学习观摩


    IP属地:湖北2楼2019-11-10 10:55
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