所需配料
主料：苹果2个，核桃仁60克，猪瘦肉150克，鲫鱼1条
辅料：食用油、食盐各适量，生姜3片
备注：可达到益肝肾、美肌肤，此量可供3~4人食用
烹制方法：
1、苹果洗净，去皮、核，切块
2、核桃仁洗净
3、猪瘦肉洗净，不用切
4、鲫鱼宰后洗净
5、锅中注入食用油加热
6、所有主料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煮沸
7,、改文火煲1小时，调入食盐即可
保健功效：
苹果入汤能健脾益气、养心悦颜。而核桃肉能固肾益精、润血脉，尤宜冬日为汤用，常食还可使皮肤细嫩光滑润泽。冬日里，鲫鱼入汤有健脾益胃、滋养肌肤的作用。三者