陕西biangbiang面培训


外地人往往理解biangbiang或读作以下几个方面的声音：
1、赶马车的鞭子声；
2、放鞭炮的声音；
3、打人巴掌的声音；
4、战士打枪的打靶声音；
5、重物体压扁一般小东西的声音；
6、打竹板的声音；下大雨雨点落地声。外地人读不准声音，简单解释他也听不明白，只有看了操作和品尝面后才会慢慢明白这一点，真正理解还要眼见陕西人吃面的过程。
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