二：店铺装修
店铺装修可以简单装修，也可以精装修，按照自己店铺的定位来决定，是平价还是中档还是中高档。店面装修之前要有一个整体的设计规划，可以自己设计，也可以请专业设计人士，设计图平价的一般几十到几百块。淘宝上请人设计也就百来块。
店铺装修，一般包含：店名门头，LED广告屏，广告海报栏，地面墙面，灯光灯饰，地板排水等，需要注意的是，灯饰装修时，最好使用暖色系灯光，会让人心情愉悦，更促使人下单购买。按一个60平的中档店面来说，简单装修大致3-5万。具体的需要根据地域、面积、装修档次来定。
个人觉得店铺定位为中档客户比较好做，太低端的没利润，太高档的客户群少，中档的有利润客户也多。

三、店内设备
店面框架装修好了，需要采购各类开店设备来布置你的店面，在装修之前，要预留规划好各类设备摆放位置。店内设备包含很多，可根据自己需要选择。主要包括海鲜池、冰台、冰柜、制冰机、货架保鲜柜、操作台、就餐区、挑选工具、收银设备等。
1、海鲜池：用于鲜活海鲜暂养展示，海鲜池分类很多，大小不一样，品牌不一样，质量不一样，价格也不同。4-5米海鲜池贵的10万左右，便宜2-3万左右。
2、冰鲜台：用于冰鲜海鲜展示，或者促销产品摆放。一般的，带制冷、喷雾、灯带、储藏冷柜的冰鲜台，3米的五六千左右，1.8米的大致两千多。具体的需要根据自己要求来。也可以不购买冰鲜台，自己做一个展示台展示海鲜产品。
3、冰柜：用于冷冻产品存储展示，有些开店规模很大，货量很大，冰柜不够用，就需要建设冷库。一般来说，做海鲜零售店，冷库成本较大，冰柜就可以满足日常需求。冰柜的大小、品牌、之类不一样价格也不同。我买的冰柜7300左右。
4、制冰机：用于冰鲜产品展示时要用的冰块。一般奶茶店也会用到制冰机，有大有小。制冰机一般分三种的，方冰机、片冰机、雪花冰机。
方冰机制块冰，奶茶店饮料里面的冰块用的就是方冰机；
片冰机制比较薄的一片一片的冰，一般超市用的就是片冰机；
雪花冰机制雪花一样的碎碎的冰，日料店刺身用的就是雪花冰机。
价格上，雪花冰机最贵，其次片冰机，方冰机最便宜。一般开中档海鲜店建议片冰机。功率大小不一样，价格也不同，一般1000-5000左右，具体要根据实际市场水平及需求来。
5、操作台：用于海鲜处理、宰杀、烹饪等。包括刀具、案板、捞网筛、锅、佐料、打包等。这里包含熟食制作。因内地海鲜消费习惯没有形成，很大部分人并不知道如何处理海鲜，如何烹饪海鲜，所以我们平台提倡零售+处理+熟食，线上线下结合的新零售方式，免费教内地消费者处理海鲜、烹饪海鲜，以此形成消费习惯，打开内地市场。操作台要不要加上熟食烹饪，具体按各自需求来做。
6、就餐区：用于海鲜熟食消费区，包含简单的餐具、桌椅等，也可在店面门店摆放。是否需要就餐区，按各自需求来定。像10群的湖南老板就设置了两桌可预订烹饪熟食。
7、收银设备：用于收银，最好是要统计每天的进货销货情况，收入支持情况，人流量，客单价等等，全面完整数据上了解一个店铺运营情况。
整体来说，一个60平的海鲜店面，大致留5平来做处理台，收银台，促销区等足够了。

写得很好