【洋槐蜜什么颜色的最好？正宗槐花蜜的颜色】
洋槐蜜也称槐花蜜、刺槐蜜，是所有蜂蜜当中颜色最浅的蜜种，刚采出来的新鲜洋槐蜜颜色呈水白色，在常温下放一段时间后，颜色逐渐变成浅黄色，因此市场上呈水白色的洋槐蜜较少。

洋槐蜜均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。但是冬天气温较低时，偶有结晶也是正常现象，结晶后的洋槐蜜细腻如油脂，晶莹剔透。
为什么在超市买的品牌洋槐蜜颜色深，而且价格还便宜。因为超市的蜂蜜大多是厂家供应的加工浓缩蜜，采用浓缩机真空加热使蜂蜜中的多余水分蒸发掉，获得较浓稠的蜂蜜，加热过程会导致洋槐蜜颜色变成黄色。有些颜色深的洋槐蜜是其他花的蜂蜜冒充的，用比较稳产的白荆条蜜冒充洋槐蜜销售。

其实颜色并不是衡量洋槐蜜好坏的唯一标准，重点看是否为自然成熟蜜，颜色水白或浅黄，且波美度在41°以上的洋槐蜜，就属于上等洋槐蜜了，售价一般在40元以上一斤。
盛然蜜园的洋槐蜜，是苗子父母在陕北延安赶花养蜂采的蜜。陕北延安的槐树为人工种植的防护林，槐树面积大且集中，每年槐花盛开的那段时间蜂农都渴望好天气，采的洋槐蜜清澈透亮，单一纯度高。

为了获取较好品质的洋槐蜜，苗子要求养蜂场取蜜周期达到7天以上，必须经过蜜蜂充分采酿，符合自然成熟蜜标准才算合格，简单过滤后装桶，直接灌装出售给消费者。大家有洋槐蜜相关问题，也可以找苗子解答。