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现在北方大雪飘飘,南方天气越来越冷,开启了冬天模式,餐桌上的饭菜凉得飞快,相信大家都有遇到过这样的尴尬事:为家人准备了一桌子的菜,菜还没上齐,先上的菜就已经凉凉了!冬天做菜就是炒一个冷一个,等小孩子放学、家人下班。人还没来齐,菜的汤汁都凝固了,冷菜冷饭十分伤胃,像平时就肠胃脆弱的人,一吃冷食准胃疼,家里老人孩子更是顶不住。如果回锅翻炒或微波炉加热,除了美味减分食物营养还会大大流失。
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