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炸酱和面，看起来简单的吃食，其实却有着万千的变化，酱不同，面也各不相同，加上菜码讲究个应四季变换，甚至配料的花椒油，辣椒油，芥末油，醋都各有不同。这也是每个人都会说上一句“我家里的炸酱面最好吃”的原因。“原则”并非一些深奥玄妙的宗教哲理，也不属于任何特定的宗教或信仰，“原则”其实是人类社会颠仆不破，历久而弥新，不言自明的真理。“原则”是人类行为的准则，也是不容质疑的基本道理，历经考验而永垂不朽。