#保安康健#秋冬季，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态，人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节。正象中医古籍《内经》所说：春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也；人亦应之。此时人的皮肤肌腠比较致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效，所以这时进补正是最好的时节！清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛鲜条含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛鲜条能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用，适合秋冬进补。