肿瘤作为一种消耗性的疾病，在治疗过程中少不了营养的补充。给肿瘤患者提供一个科学、合理的饮食，能很好的改善患者的营养状况，增强患者的免疫力，以提高生存质量。
然而在日常门诊和住院肿瘤病人中，常可发现一些肿瘤患者在饮食方面存在认识上的误区。
误区一：盲目忌口
民间有“发物”一说，在一些中医文献中亦有此说法。所谓“发物”是指能使旧病复发的或新病加重之食物。从中医角度上讲是指动风生痰、发毒助火助邪之品。“发物”大致有鸡肉、牛肉、羊肉、海鲜、豆芽、韭菜、咸菜、笋等。许多患者因担心食用后肿瘤复发而“不敢越雷池一步”，盲目忌口。其实“发物”一说的科学性有待考证。现在医学研究表明，“发物”致病，主要是由于食物中含有的激素、异性蛋白、组胺等物质导致旧病复发、皮肤过敏等。但是目前现代医学研究在这一领域上没有确切的科学依据证明吃了这些所谓“发物”可致肿瘤复发。而所谓“发物”中富含优质蛋白、矿物质等，对维持肿瘤病人良好的营养状态有重要作用，因“发物”之说就一口不沾，似有因噎废食之弊。
故此建议，所谓“发物”尚无明确依据，可适当食用。那么，肿瘤患者要不要“忌口”呢？所谓“忌口”，是根据不同种类的疾病和症状合理选择食物。比如：肝癌患者不宜吃油腻、油炸、烟熏的食物；食管癌哦患者要忌粗糙、霉变的食物；有腹水的肿瘤患者要限盐和水；血小板较低，有出血倾向的患者要忌活血化瘀的食物和中药；化疗后出现腹泻的患者要忌粗纤维比较多的食物等等。

误区二：过度进补
有的患者经抗肿瘤治疗后，体质虚弱，便大力进补。人参、虫草、灵芝、甲鱼等短期内大量使用，这也是不对的。
中医学中有“虚不受补”之说。肿瘤患者经手术、放化疗后，食欲差，胃肠功能明显削弱，此时大量进补，机体不能有效吸收。甲鱼等中医认为是“滋腻之品”，有碍“脾胃运化”功能，使患者食欲更差，胃肠功能不易恢复，形成恶性循环，反而不利于患者恢复。
所以患者在接受系列抗肿瘤治疗之后，其胃口渐复，需要一个过程。建议肿瘤患者初期饮食宜清淡可口，由于肿瘤治疗是个长期的过程，进补不应急于一时，要循序渐进。
误区三：减少进食
有一种错误观点，过去和现在长久盘踞在一些肿瘤患者的心头：吃的越好，机体营养就越好，肿瘤得到的营养也越多。所以吃的越好，肿瘤长得越快，应该减少进食，“饿死”肿瘤。
可到目前为止，还没有临床实验证明“饥饿疗法”对肿瘤行之有效。而自身营养状况差，体力状况低下，不能完成足量抗肿瘤治疗的肿瘤患者却在临床上十分常见，因此，“饿死”肿瘤没有科学道理，不可取。而维持良好的营养状况才是肿瘤治疗的基础。
对肿瘤患者而言，优质的日常饮食，是击败癌症一个非常重要的武器。肿瘤患者饮食要坚持“不刻意、不随意”的原则，以精心、细致、周到的饮食调养来稳定病情，配合治疗，加快康复。