一、可以借助品牌效应
好的品牌在一定程度上可以保证加盟的收益的保证性和稳定性，甚至还可能会有更大的升值空间。另外，好的品牌它所拥有的加盟体系相对来说也是比较成熟的，这也对你的卤菜店的投资和发展有很大的好处。

二、可以学习特色产品
市场上现在可以说加盟经营还是相当多的，但是一想加盟店多了，有限的地域来说相对客户辐射范围就会减小，这样就可能会引起供过于求，结果导致没有达到预期的加盟效果。选择有特色的产品的卤菜品牌加盟，在市场中脱颖而出，获得更多的客源。
三、可以得到全面扶持
加盟的目的是什么？减少创业的压力成功开店！加盟怎样成功开店？高效的管理团队和经营模式以及良好的服务，才能增加创业的成功率。加盟品牌的扶持力度很重要，总部有经验，而且管理相对来说有借鉴意义，我们对于这个要虚心学习，管理是对加盟店迅速走向正轨的捷径。