从最初两元一杯的粉末冲泡型饮品，到“茶底+鲜奶+水果”的近30元新式茶饮，奶茶在数十年间上演了大变脸。不惜排队半小时，甚至通过黄牛代购，拿到奶茶后第一时间晒图打卡成为年轻人追求的仪式感。
天天排队、时刻爆满的新茶饮，到底有多挣钱？
由于茶饮制作过程大量依靠人力，行业供应链等尚不完善，店面选址、设计装修等投入巨大，新茶饮并不是一个暴利的行业。不仅如此，随着竞争激烈、同质化严重，茶饮和咖啡、酒吧等边界的模糊，新茶饮的营收天花板也可见。
据业内有关人士表示，茶饮市场同质化会越来越严重，这个行业没有绝对的壁垒，首先得跑得足够快，而且必须要持续的创新，提供好的产品和服务。
2018年一款茶饮品牌横空出世，介于高定位、排队久的喜茶、乐乐茶和粉末冲剂的COCO、一点点之间，凭借浓郁醇厚的鲜奶、独家熬煮的【虎式黑糖】和当季新茶，在港澳台、东南亚，乃至美国，每家门店都是万人空巷的场景。

2019年初，南京虎虎生风餐饮管理有限公司张闯先生，经过多次拜访台湾老虎堂品牌创始人杨敏宗先生，才有了将这款红遍海外的中国茶饮品牌引进国内的故事。

从老虎堂Tiger S ugar引进国内市场，他的传说便翻开了序章，老虎堂Tiger Sugar作为黑糖奶茶的开创者和推动者，为新式茶饮带来了新鲜的血液，黑糖波霸鲜奶系列不仅席卷了整个茶饮界，促使喜茶、奈雪の茶、coco等知名茶饮品牌相继推出与老虎堂相仿的产品，更带动了星巴克、瑞辛等咖啡饮业巨头的产品更新，纷纷推出黑糖系列饮品，迎合市场潮流。

可以预见,在不久的将来,老虎堂Tiger Sugar黑糖奶茶会像奶盖茶和水果茶那样冲击着整个茶饮市场。
传统的粉末冲剂奶茶已成末日黄花，更健康的黑糖奶茶正谱写自我神话，在奶茶品牌竞争日渐激烈的如今，传统奶茶店加盟已毫无优势可言，而老虎堂TIGER SUGAR 这种新式茶饮显然事当下最有潜力的茶饮投资品牌。