安徽皓天鹿苑农业科技有限公司简介
安徽皓天鹿苑农业科技有限公司于2019年5月成立，公司主要经营国家一级保护动物梅花鹿驯养繁殖、鹿产品加工、生物制药研发、线下及线上电子商务结合销售、旅游、康养等综合型经济产业企业，企业办公地址位于安徽省合肥市包河区，旅游养殖基地位于合肥市庐江县汤池镇。企业致力于发展特色支柱产业，增加地方财政收入，使群众快速脱贫致富，为当地农林业走产业化、规模化发展之路起到龙头企业的带头作用。
企业准备筹建梅花鹿驯养繁殖及产业化开发项目，标准化梅花鹿种鹿繁育场1所，存栏500只优质公鹿养殖场，基础鹿存栏量为800只。新建鹿舍2000平方米、料库及饲料加工房2000平方米、办公房1000平方米、青贮窖2000平方米、种植饲草600亩、引进成年公鹿600头。梅花鹿是世界珍稀动物，全身是宝，随着国家经济发展和人民生活水平的提高，对医疗和保健品需要的增加，企业核心产品为鹿茸及鹿副产品尾、肾、筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此为原料生产的系列产品，以建设绿色产业基地为重点，大力发展现代中药、生态旅游、绿色食品产业，发挥汤池镇生态优势，打响“农牧产品绿色品牌”； 企业双节点文化旅游度假项目，以庐江县汤池镇自有的农业、文化、礼教、生态、自然环境和水文等资源条件为基础和依托，建成集自然、人文、历史、现代、文明为一体的皓天鹿苑度假基地，形成集产品销售、观光旅游、休闲度假、健身养生休闲综合体； 企业现有线上电子商务平台天猫、京东皓天鹿苑平台旗舰店，具备品质、诚信及技术部门先进的网络技术，已面向全国销售； 企业现设有HTSH皓天生活平台，基于共享经济、通政经济理念开发的全国首家鹿文化产业信息推广交易平台立足于跨区域整合资源，产品信息公开透明，用户数据真实有效，资源优势分析一目了然。皓天生活更包含了大众消费，国内外旅游休闲，健康养生养老，功德慈善乐捐等等，是一款带有鼓励消费，福利优惠，提取便利的多功能生态共享推广平台，可以与所有行业的实体对接，拉动促进消费。
“品牌占领市场，技术引领品质，产业化打造核心竞争力”的发展战略为企业核心，经过充分的市场调研考察、产品推广、养殖技术研讨检测，建设梅花鹿驯养繁殖、产业化开发及休闲旅游项目，致力打造品质品牌战略的最佳优势。

鹿茸食谱大全
药膳调食：药食同源，药物和食物是分不开的。“食疗”、“食补” 学说，在我国养生学中历来就占据一定的地位，并受到人民的喜爱。药膳就是用药物和食品相配合，通过烹调，加工成具有防病治病、保 健益寿作用的可口美味食品。家庭医疗保健，服用鹿茸的方法多种多 样，并常与其它具有营养滋补功效的药物相互配伍，或炖、或煨、或炒、或煮，做成的汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，而且可以防治疾病、增进健康。
参茸药粥
通常有两种做法：
1、将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服；
2、将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。
鹿茸药酒
药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸（或含有其它药物的复方）放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳
膳食类
鹿茸烧甲鱼：
【用料】甲鱼750克，鹿茸片10克，香菜末、葱段、姜片、花 椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。
【制法】宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味；油锅烧热，将甲鱼 炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油；把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。 【功效】养血补血，温补肾阳，滋阴益气。适用于阳痿、滑精、 腰痛肢软、身体虚弱等症。
鹿茸香菇菜心：
【原料】鹿茸片10克，香菇200克，青菜心300克，玉兰片50 克，姜未10克，白酒20克，猪油75克，精盐5克，清汤200克，味精、料酒各适量。
【制法】鹿茸片加白酒，分两次浸泡，得鹿茸浸泡酒液，浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上，加入猪油，油热时，先将姜未下锅炸一下，随将香菇、青菜心下锅，用勺偏炒，加入味精、料酒、盐、清汤及鹿茸白酒提取液，把料搅匀倒汁。汁浓时，勾入小流水芡，起锅盛在盘内，把留取的鹿茸片点缀在菜上即成。
【功效】适宜于年老体弱或久病气虚、气短乏力、食欲不振、阳痿滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等症。
鹿茸雪蛤：
【主料】鹿茸10 克，雪蛤3 克，鸡里脊肉150 克，猪肉瞟40 克，水。烫油菜10 克，水发玉兰片5 克，熟火腿10 克。鸡蛋清1 个。
【辅料】料酒、精盐、味精、花椒水、麻油、鸡汤。
【制作方法】：
将雪蛤放在碗内加温水泡软，去净籽及黑线，用水洗净。把鸡里脊肉剔去白筋，把肥肉瞟切成薄片，二者放在一起 用刀背砸成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤搅匀。加精盐、料酒、花椒水、味精搅匀，最后加入鹿茸、雪蛤拌匀、油菜、玉兰片、火腿、鲜蘑均 切成小薄片。
（2）锅内放入鸡汤，汤沸时用手抓起鹿茸、哈士蟆油、鸡泥徐徐下汤内成珍珠疙瘩状，再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、料酒、汤再沸时撇净浮沫，加入麻油盛大碗内即成。
【功效】鹿茸具有壮阳补血、强筋益精的功效，与雪蛤等食物相配成此菜，具有补肾壮阳、益精养血的功效。适用于肾精亏虚、久病体虚、阳痿、滑精、腰膝酸冷、耳鸣眩晕等病症患者食用。健康人食之能增强机体，促进人体新陈代谢，增强人体抗病，防病能力。外感 热病、阴亏火旺者不宜食用。
4、鹿茸蒸蛋：
【原料及制法】鹿茸5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾 入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。
【功效】补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血 不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。
鹿茸乌龙茶：
【原料】鹿茸0.5克，乌龙茶5克。
【制作方法】沸水泡茶饮。
【功效】温肾壮阳，治疗阳虚肝冷，阳痿。1杯可冲泡3～5次
【适用范围】用于肾阳不足所致的偏头痛者。症见头痛头晕，头脑空虚，反复发作，日久不愈、遇寒尤甚，腰酸肢冷，小便清长，舌 淡胖苔白腻，脉沉弱。
炒二茸：
【原料】鹿茸片10克，鸡肉125克，火腿3片，豌豆3粒，鸡蛋清2个，精盐1.5克，绍酒5克，花椒水5克，味精1.5克，猪油 50克，汤75克。
【制作方法】将鸡肉去筋，砸成鸡茸，加入鸡蛋清、精盐、味精、
鹿茸枸杞酒虾：
【原料】鹿茸15克，枸杞1克，虾250克，料酒1大匙。