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何文源,原福今总经理,今年离开家族企业自创门户,其首款单株青

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何文源,原福今总经理,今年离开家族企业自创门户,其首款单株青饼产品“乾元”于11月25日首发,说来也巧,这茶的首发日和名字与我均有些缘分,加上自己自诩为福今系铁粉的标签,遂入一件自存,以观后效。


IP属地:广东来自Android客户端1楼2019-12-24 12:36回复
    试茶之前,不止一位茶友和我聊起此茶时表述:烟味重。尽管我对茶一直很强调个人真实口感,可当乾元干茶注水后即烟香四起时,我的心也不免咯噔一下:烟味这么重?!略微走神一下,一道汤已经完成洗杯,闻香!还好还好,烟味下的花香还是清晰可辩的,我最怕的就是闻到浓浓的奶油烘香。
    二道水,闷。这是福今老茶友很熟悉的步骤,因为好茶不怕闷,只会加强析出的滋味。25秒开盖出汤,水路稍刚,口腔冲击力十足,烟香伴着苦韵从舌尖一路平趟到舌根前停止,回甘转瞬即至,舌面和两颊均有明显爽口回甜,体感良好。这烟味对于我来说并不重,仅对我个人来讲完全可以接受。
    三道水再闷30秒,烟香并没有加重,苦感微升,同样化的很快,苦回甘的节奏很协调,茶汤扩散性进一步加强。这茶细品并非一点涩没有,只是被苦回甘(我们以前的说法是茶气重可以压制涩感)压制而不太显现,当然如果随后茶气变弱,在五六道水时会出现反涩。
    四、五、六道汤并无太大差别,一直是烟香裹着苦回甘一次次的冲击口腔,直到第七道水,涩才略微提升了一分,基本集中在舌尖。




    IP属地:广东来自Android客户端2楼2019-12-24 12:37
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      八、九、十道水一路喝下来,我其实一直等着涩翻身压倒苦,可实话实说这茶的苦韵太强,涩楞就没得到机会,这时候没机会那就真的没机会翻身了。
      综合评析这款茶,特点明显:层次分明、扩散性和冲击力强,苦回甘节奏持久、明显,汤水厚度适中,烟香入水(这是特点并非优点,喜不喜欢真的看自己)。如果说硬拿一款早期上市的茶作为对标模版,它就是改良版的今大福五星荣耀。


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2019-12-24 12:38
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        @云和山的彼端😇 照搬可以吗


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2019-12-24 12:39
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          不太熟对这个品牌,乾元跟天元是不是乾更好点?搞点喝喝看好的话多屯点。


          来自iPhone客户端5楼2022-02-26 17:28
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            未来可期


            IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2023-05-24 11:57
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