成功的餐饮品牌具备以下三个层面：第一，产品价值感的打造；第二，顾客体验感的设计；第三，品牌价值观的输出。
那么，如何把以上三个落到实处呢？本文将从四个层面去说明。
01、价值提炼
价值提炼分为两个方面，一是选择哪一个价值作为我们的战略基点，二是如何基于价值提炼口号。
2、价值呈现
当我们提炼出了价值口号、确定了价值定位之后，更为重要的就是如何把我们的价值做出延展，把价值呈现给我们的顾客。

3、峰值体验
餐饮是靠体验驱动，复购支撑的行业。
价值的提炼，价值的呈现更多的是提高转化率，吸引的是首次到店消费的流量，然而想要让顾客重复的消费，就必须让顾客的消费就餐体验难以忘怀、记忆深刻。
高感知的产品价值+记忆深刻的消费体验，才能够让消费者重复消费，口碑分享，做到老带新。
体验经济时代，除了产品和服务，人们更关注情感体验和自我实现。
打造餐饮顾客的“峰值体验”，可以从以下四点切入：①提升感官享受；②打破就餐脚本；③提供标准化的定制服务；④增加刺激性。
下面，就打破就餐脚本和提供标准化的定制服务来阐述一下。
01、打破就餐脚本
人们做一件事是有预期的，在就餐体验中，如果餐厅的某些行为打破了就餐的预期，也可以打造令人难忘的一刻。
02、提供标准化的定制服务
所谓标准化就是在顾客在就餐中，针对某几个特定的场景提供服务，而定制化的服务就是根据设定好的场景，根据顾客的属性提供独有的服务。
4、行为设计
每一个消费行为的发生，都要满：动机、能力、触发三个要素。
让消费行为发生，除了让顾客感知到产品超值之外，就是降低购买行为的门槛，降低消费者的购买成本。
行为设计有两大核心的思维：一是降低顾客的行动成本；二是顾客行为路径的优化。
而所谓行为设计，在餐饮行业就是顾客从进门到离店过程中，可以拆分成几大步骤，每一个步骤代表一个触点，而每一个触点就代表顾客的一次体验。

甚至从顾客产生需求开始，到顾客离店之后的行为路径，都可以纳入用户行为路径设计的范畴。
01、顾客产生需求
02、顾客路过店门前
03、顾客进店时
04、顾客点餐与上菜
05、顾客就餐过程中
06、顾客结账时
这里强调的一点是，大多数商家只关注引流，但餐饮是靠体验驱动，靠复购支撑的行业，引流不是目的，如何能顾让顾客留下来才是重中之重。
而大多数商家只关注引流，而忽略了能够留存顾客的体验感设计，这就是用户行为路径优化升级的意义所在。