过去的几年间，有不少互联网人转行做起了餐饮，很多人觉得从互联网转行到餐饮是“降维打击”，轻轻松松就可以做好。
事实证明，仅靠互联网思维做不好餐饮，但不可否认他们给传统的餐饮行业注入了一些有用的方法论。
善用粉丝经济
一个精彩的节日营销活动的完成往往都伴随着社群的建立和壮大，将新用户转化为老用户，所有用户数据都沉淀在系统里，才能有第二次的接触机会。在社群运营期间，店长朋友圈也是立人设的好地方，西贝的线上内容营销矩阵中，“店长朋友圈”就是其中一个渠道。建设好私域流量，才能与客户建立起一种如朋友般的情感上的链接，因为朋友的“安利”，是最容易吃的。

新餐饮时代来临
所谓新餐饮，可以概括为线上线下一体化、供应链垂直整合以及餐饮零售化三大趋势。
传统餐饮行业面临着高闭店率和低利润率的行业洗牌，谁能率先利用起移动互联网时代下的大数据赋能，谁能在保证产品好吃的基础上做些有趣、有用的营销活动，谁就能迎着时代变革站在过去不曾有的新风口上。餐饮的本质是核心，但互联网经济、粉丝经济也不是洪水猛兽。
接纳他们，拥抱他们，面对市场中新的模式和需求，必须转变传统思路。打通线上线下，发展和迎合新趋势，传统与转型之间没有清晰的界限，产品、服务、体验、营销缺一不可。
餐饮营销始终要以获利为中心，一味模仿只能是花钱买吆喝，唯有明白营销背后的逻辑，再结合自身品牌的情况和营销的目的，先要做到“不被营销”，才能学会营销。