现在大多数年轻消费者在选择餐厅之前都会操作的一步是什么？
在手机各大APP上搜评价、看排行，确定好目标之后一路导航直接去。消费者们对大数据的依赖，让许多不懂利用互联网做营销的传统餐饮直接失去了竞争力。
1、修炼第一层：做好各个平台的基础运营
现如今短视频推广、评选、网红打卡花样繁多，号召力实在不容小觑。
通关修炼的第一层，餐饮人一定要有自己的品牌营销意识。在不同的推广平台上，都需要打下扎实的基本功，树立品牌形象。
对于众多火爆的新媒体平台，商户们在开通的自有账号中，塑造餐饮品牌形象的同时，需要进行基础的平台运营。
各平台的基础运营看似平平无奇却至关重要，就相当于在线门面。只有门面装修的好看，才能进一步吸引人群到店消费。

2、修炼第二层：选择适合自己的管道谨慎投放，拒绝跟风
互联网营销的号召力的确强大，但竞争激烈连红利收割也变得不易。
一个普通的智慧手机大概只有5.5-6寸左右的小屏幕，但却有成千上万个商家去争抢那一点点的广告位。不管是新店开张还是新品上市，许多人都想通过一些媒体大号打造一波人气，并花重金去投放广告。
但一个没有品牌意识的餐饮人，不能在第一层修炼达标，即便争得头破血流却也很难再看到水花。
钱要花在刀刃上
现如今，我们应该跨过跟风营销的阶段，开始有节奏、有目的性的规划自己品牌的营销活动。
在管道的选择上也应当更加严谨，对于不符合品牌调性以及自身消费人群的管道不要盲目的投以重金。学会筛选适合的营销平台是营销推广的重要功课。
3、修炼第三层：营销方案要有计划有目的，能够形成死循环
真正成熟的餐饮大佬们，在营销上已经会有属于自己的一套系统。
提前制定出一套年度公关营销规划，在相应的时间做好该做的品牌营销活动。有目的性、计划性的一步步完成营销主线内容，连接品牌与消费者之间的联系。

结语
现在对于餐饮人来说，营销不该仅仅是一种推广方式。当下的消费者忠诚度不高，一切的出发点都应该从吸客和复购两方面同时出发。
任何的营销活动都不该是盲目进行。针对自身品牌，找到属于自身的核心竞争力是前提，然后挖掘出属于自己的公关主线，之后的年度公关营销规划都围绕该条主线展开。
同时还要针对自身品牌的消费人群和消费场景做相应的营销规划，不管是家庭聚会还是同事小聚，更或者是外地游客，都应该针对性地进行量身打造。
这样的营销活动才更有竞争力。
餐饮营销，是一门系统功课，想修得满分可不是件易事。