如今餐饮造节也已屡见不鲜。那么对于还未开始，但也期望能有独属于自己的节日，与消费者深度链接的品牌，如何才能在营销造节的浪潮中名利双收？
造节的目的是什么？
首先，造节不能盲目开始，要明确自己品牌所处的发展阶段是否适合通过打造节日IP来进行营销。
对于已经是老餐饮，并具备一定连锁规模的餐饮品牌而言，造节的目的主要有以下三点：
1.占领品类制高点
餐饮品牌方通过自创造节，能够快速吸引消费者的眼球，形成消费记忆点，从而提高品牌的知名度。
表面看都是造一个节日，头部餐饮企业的主要目的是抢占顾客心智中的品类冠军，占领一个品类的制高点，为自己的品牌打造护城河。
2.防止品牌老化
现在的顾客几乎没有忠诚度可言，只有长期活跃，品牌才会被记住！
3.增强客户粘性
有节日就意味着有活动，有活动就意味着有福利，有福利粉丝就能获得实惠。造节因为有节日做为由头，有活动做贯穿，不仅能提升顾客的体验感，还能提高餐饮品牌的势能。
这样造节，才能名利双收
越来越多的餐饮品牌加入到造节的队伍中，但形式有了，新意全无，通常让消费者感受有套路没温度。

那么，如何造节才能让消费者与企业共同狂欢，实现品牌的名利双收？
1.明确 “造节”主题
找到一个好的节日主题，营销的开始就成功了一半！到底什么是好的节日主题？好的造节主题，要符合以下几个原则：
造节主题“易记”原则
造节应尽量选择朗朗上口或更易记忆的某个日期，才能节省教育消费者的成本，促使节日更快地被传播。
目标客群匹配原则
把握消费者心理，不要一味自 high。不同的店面、定位和消费人群肯定是不同的。造节的主题要符合目标客群调性，打造让他们能感受到温度的节日主题与新意活动。
2.深度挖掘节日内涵，赋予节日情感温度
挖掘餐饮文化，让顾客产生认同感。不同的节日，都有不同的文化内涵，挖掘不同节日文化，会让你的品牌更加与众不同。
3.店内落地能产生峰值的活动体验
节日要具备节日气氛，要有仪式感，普通的打折促销日常也可以做，消费者也不会产生惊喜。
真正让利消费者，让他们感受到实惠，这样做才可以大量吸引客流到店。
4.造节需要连贯性
造节的数量并不是取胜的关键。如果今天餐饮老板觉得生意不好，明天搞一个吃货节，后天搞一个火锅节，这样只会让消费者产生厌烦心理。过多促销活动甚至会带来餐厅的亏损，“造节”的关键在于连贯性而不是数量。
餐饮品牌“造节”已经形成一种新趋势，餐饮老板可以抢先抓住节日市场的新卖点，打造属于自身品牌的新业态。