品牌力竞争时代，餐企市场团队所需要承担的责任比以往更大，更重。也正是如此，市场团队的角色必须转型– 从总后勤变为总参谋。
那么，就需要具备三大核心技能：
1 市场情报获取
市场团队是市场情报包括行业政策、消费者、竞争对手等相关信息获取的一线部门。要全面且及时掌握上述情报，以便快速反应，调整战术。必要时，发起相关部门，调整策略。
在快消品、日化、体育零售等行业，有的企业会专门设置市场调研部门，也有的企业会放在战略发展部门。

2 品牌驱动生意
这是“品牌经理人“的品类管理制的鼻祖所提出的品牌运营管理的思路。
中国大多数行业都或早或晚得进入品牌驱动时代，用品牌却动生意的根本就是要洞察消费者，运营消费者，以品牌力赚消费者的钱。
品牌驱动，思考生意的逻辑模型变了。
3 投入产出比最大化
市场（品牌）绝不是一个花钱的部门，而是“用钱生钱”或“用资源（流量）生钱”的部门，不是不花钱，而是花钱后，要赚更多的钱。有的时候是短期赚快钱，有的时候是长期赚大钱，总之，市场部追求的是投入产出比最大化。
餐企打造品牌力才刚刚开始，找到适合企业自身发展的品牌力模型，擅用流量，这将是决胜餐饮行业品牌力竞争时代的“神器”。
不要去看经营业绩亏损，无形的品牌资产，是我们无法看到的。即使有一天，所有工厂都倒闭，第二天，仍可以重生。