据统计全球Halal认证消费总量为2.5万亿美元，据悉2025年将达到3万亿美元。全球有超过18亿Halal消费者每天需要使用和食用Halal认证的产品，也就是说全球有四分之一人口需要Halal认证的产品，这是一个巨大的商业，没有任何一个商人能忽视这个经济体。
20世纪随着食品科技的飞跃发展，食品生产变得日益复杂，通常消费的预包装食品中的配料对Halal饮食造成很大的困扰，Halal消费者无法再通过配料表简单的判定他们所食用的食品是否是Halal的，从此导致了Halal认证的迫切需要，此后Halal认证机构如雨后春笋般诞生，据不完全统计全球已有几百家大大小小的Halal认证机构为全球及当地的社区提供Halal认证服务。

Halal认证机构
新加坡MUIS-HALAL认证机构成立于上世纪60年代，是最早施行Halal认证的机构之一，自2006年开始MUIS-HALAL国际认证部门（WAREES-HALAL)开始进入中国、日本、韩国市场，2009年MUIS-HALAL成为隶属于新加坡社会发展与青年和体育部的法定委员会，MUIS-HALAL极具前瞻性的认证标准和公信力，促进了MUIS-HALAL的国际声誉，现在全球许多知名的Halal认证机构遵循MUIS-HALAL认证标准。2021年京东奥运会，MUIS-HALAL国际认证部（WAREES-HALAL)与日本奥运会筹备委员会达成Halal认证服务协议以满足奥运会期间络绎不绝的Halal游客的消费需求。MUIS-HALAL还是自1999年起成立的MABIMS，即文莱、印尼、马来西亚和新加坡等地穆斯林领袖的非官方会议创始成员。此外，自2008年起MUIS-Halal作为海湾合作委员会同新加坡自由贸易协定FTA官方指定Halal认证机构（技术合作条款）。MUIS以它的分部WAREES HALAL认证机构以及国际化的服务为本国和国际提供Halal认证，其认证为东南亚各国以及海湾合作委员会所承认。
Halal证书