吃人参最终吃到的是什么东西？从人体的吸收代谢来看，吃人参最终吃到的是PPD。
人参含多种化学成分，主要成分是人参皂苷。除人参皂苷外，人参还含有多糖、蛋内质、挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类等物质。
人参皂苷是五加科人参属植物人参(Panaxginseng C. A Meyer)的主要成分。现代研究证明,人参皂苷具有多种药理作用,几乎可以作用于人体的各个生命系统
从水参或生晒参中共分离鉴定了53 个人参皂苷，其中，人参皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1的含量占人参总皂苷的90%以上，为主要成分。尽管随着分离技术和化合物结构鉴定水平的不断提高，一系列新的人参皂苷相继被分离、鉴定，但含量甚微，如高丽人参皂苷( koryoginsenoside) R1和R2的收率仅分别为0. 003 9‰和0. 010 5‰，在总皂苷发挥生物学活性的贡献度上，可能并非重要。如果考虑到肠道壁垒和肠蠕动等因素，这些极微量成分的生物利用度是难以想象的。
尽管从人参中分离出取代模式多样化的人参皂苷，但主要的苷元结构只有原人参二醇和原人参三醇2 种。依据现代系统生物学的研究成果，口服人参及其制剂，人参皂苷将在肠内微生态细菌的作用下逐级降解脱去糖基，转化为种类较少的少糖基皂苷或其苷元而吸收进入体内，发挥潜在的生物学活性。这些具有潜在生物学活性的物质来源于人参中较复杂的原生苷。
在服用人参总皂苷之后，人参总皂苷中的各种单体在体内转化，不断的脱糖，最后变成PPD被吸收。而目前最接近PPD的物质就是人参皂苷Rh2(今幸小金瓶)。人参皂苷Rh2是从人参中分离得到的原人参二醇型低糖链皂苷单体。它是生晒参加工红参时,由于某些原人参二醇组人参皂苷受热分解，配基上糖链断裂降解产生的次皂苷人参皂苷Rh2的提取次级人参皂苷，通常只有降解的办法才能得以实现。
人参皂苷Rh2在分子结构上只含有一个糖基，当脱去这一个糖基就变成PPD了。吃人参最终吃到的是什么？就是PPD。
吃人参最终吃到的是什么东西？从人体的吸收代谢来看，吃人参最终吃到的是PPD。
人参含多种化学成分，主要成分是人参皂苷。除人参皂苷外，人参还含有多糖、蛋内质、挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类等物质。
人参皂苷是五加科人参属植物人参(Panaxginseng C. A Meyer)的主要成分。现代研究证明,人参皂苷具有多种药理作用,几乎可以作用于人体的各个生命系统
从水参或生晒参中共分离鉴定了53 个人参皂苷，其中，人参皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1的含量占人参总皂苷的90%以上，为主要成分。尽管随着分离技术和化合物结构鉴定水平的不断提高，一系列新的人参皂苷相继被分离、鉴定，但含量甚微，如高丽人参皂苷( koryoginsenoside) R1和R2的收率仅分别为0. 003 9‰和0. 010 5‰，在总皂苷发挥生物学活性的贡献度上，可能并非重要。如果考虑到肠道壁垒和肠蠕动等因素，这些极微量成分的生物利用度是难以想象的。
尽管从人参中分离出取代模式多样化的人参皂苷，但主要的苷元结构只有原人参二醇和原人参三醇2 种。依据现代系统生物学的研究成果，口服人参及其制剂，人参皂苷将在肠内微生态细菌的作用下逐级降解脱去糖基，转化为种类较少的少糖基皂苷或其苷元而吸收进入体内，发挥潜在的生物学活性。这些具有潜在生物学活性的物质来源于人参中较复杂的原生苷。
在服用人参总皂苷之后，人参总皂苷中的各种单体在体内转化，不断的脱糖，最后变成PPD被吸收。而目前最接近PPD的物质就是人参皂苷Rh2(今幸小金瓶)。人参皂苷Rh2是从人参中分离得到的原人参二醇型低糖链皂苷单体。它是生晒参加工红参时,由于某些原人参二醇组人参皂苷受热分解，配基上糖链断裂降解产生的次皂苷人参皂苷Rh2的提取次级人参皂苷，通常只有降解的办法才能得以实现。
人参皂苷Rh2在分子结构上只含有一个糖基，当脱去这一个糖基就变成PPD了。吃人参最终吃到的是什么？就是PPD。