我想求个水煮鱼的做法【剑网3吧】_百度贴吧

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我想求个水煮鱼的做法

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羡慕水煮鱼酸菜鱼家常菜的，巨爱吃鱼，也尝试做过，每次做的都是鱼肉带腥，也不嫩滑Q弹

送TA礼物

IP属地:海南

来自Android客户端1楼2020-01-18 11:20回复

IP属地:海南

来自Android客户端2楼2020-01-18 11:25

你怎么肥四哈哈哈哈哈哈哈我也想问

IP属地:云南

来自iPhone客户端3楼2020-01-18 11:26

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鱼片了之后拿蛋清裹了放调料生粉腌一会了再煮我爹是这么搞的反正！

IP属地:浙江

来自iPhone客户端4楼2020-01-18 11:26

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鱼要加盐把表面的粘液，血水跟肚子里的黑膜洗干净，片好之后再加盐和料酒清洗一遍，鱼骨用葱姜料酒盐腌一下，鱼片加盐胡椒粉蛋清抓匀，加点淀粉上浆

来自Android客户端5楼2020-01-18 11:28

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不会处理鱼，都是直接买的鱼片，味道不错还很弹

IP属地:河北

来自iPhone客户端6楼2020-01-18 11:30

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买李锦记的酸菜鱼料，按前面的来，做出来也不错

IP属地:安徽

来自Android客户端8楼2020-01-18 11:44

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第一步拆开酸菜包装，第二步把鱼放进盆里，第三步把酸菜浇在上面，第四步上桌

IP属地:陕西

来自Android客户端9楼2020-01-18 11:46

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我做的鱼肉涩涩的，软烂，没口感。不知道是选鱼的问题还是腌制不够

IP属地:海南

来自Android客户端10楼2020-01-18 11:54

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！B站找农国栋

IP属地:湖南

来自Android客户端11楼2020-01-18 12:02

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多看教程多练，不要急，有个师父就能直接毕业

IP属地:浙江

来自Android客户端12楼2020-01-18 12:15

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我们这里做饭基本都是油盐酱油炒熟了就吃

IP属地:海南

来自Android客户端13楼2020-01-18 12:18

用巴沙鱼做吧，口感好一点也没有刺

IP属地:江苏

来自iPhone客户端14楼2020-01-18 12:59

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食材很重要，你要买好的鱼。那种水库鱼不要鱼塘鱼

IP属地:广东

来自Android客户端15楼2020-01-18 13:48

微博看看王刚！

IP属地:四川

来自Android客户端16楼2020-01-18 13:51

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