好呗呗近期收到很多宝妈提问关于宝宝缺锌的问题,很多家长都非常重视补充宝宝的微量元素,尤其是钙和铁元素,但往往家长却忽略了另一个同样很重要的元素——锌。锌对于宝宝的健康发育起着非常重要的作用,长期缺锌可能会导致宝宝出现偏食厌食、免疫力下降、生长迟缓等问题。
其实,锌一般存在于海产品或肉类食物中,家长可以在日常饮食中多添加这些食材,今天给家长们推荐一款鲜虾扇贝粥。
鲜虾扇贝粥:
参考月龄:8个月以上
原料:西兰花15g、鲜虾2只、扇贝1只、大米20g
制作方法:
1.将扇贝用清水浸泡后清洗干净煮熟,用勺子把扇贝丁剥下,然后剥下扇贝肉,把扇贝肉切碎;
2.将虾去皮,用牙签剔除虾线和虾筋,把虾肉切成丁后放入搅拌机中,打成泥状后加入少许清水,搅拌均匀;
3.西兰花用水焯一下捞出,切成碎末;
4.大米清洗干净后,放入锅中,加入适量清水,大火熬开后转小火煮熟;
5.将虾泥、扇贝丁和西兰花放入粥中;
6.煮7-10分钟左右,即可出锅。
功效:西兰花含有丰富的蛋白质、维生素C和胡萝卜素等,虾和扇贝富含蛋白质、锌、钙等微量元素,多喝这款粥,有助于宝宝消化,促进大脑发育。
其实,锌一般存在于海产品或肉类食物中,家长可以在日常饮食中多添加这些食材,今天给家长们推荐一款鲜虾扇贝粥。
鲜虾扇贝粥:
参考月龄:8个月以上
原料:西兰花15g、鲜虾2只、扇贝1只、大米20g
制作方法:
1.将扇贝用清水浸泡后清洗干净煮熟,用勺子把扇贝丁剥下,然后剥下扇贝肉,把扇贝肉切碎;
2.将虾去皮,用牙签剔除虾线和虾筋,把虾肉切成丁后放入搅拌机中,打成泥状后加入少许清水,搅拌均匀;
3.西兰花用水焯一下捞出,切成碎末;
4.大米清洗干净后,放入锅中,加入适量清水,大火熬开后转小火煮熟;
5.将虾泥、扇贝丁和西兰花放入粥中;
6.煮7-10分钟左右,即可出锅。
功效:西兰花含有丰富的蛋白质、维生素C和胡萝卜素等,虾和扇贝富含蛋白质、锌、钙等微量元素,多喝这款粥,有助于宝宝消化,促进大脑发育。