【果蔬汁】——辅助抑制亚硝胺
《西藏常用中草药》上记述:沙棘“性温、味酸涩”。可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃,治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。 【中药名】沙棘 shaji
【别名】酸棘、醋柳果、酸溜溜、达尔、沙枣。
【英文名】Hippophae Fructus。
【药用部位】胡颓子科植物沙棘Hippophae thamnoides L.的成熟果实。
【植物形态】落叶灌木或乔木,高1~5米;具粗壮棘刺。枝幼时密被褐锈色鳞片。叶互生,线性或线状披针形,两端钝尖,下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。花先叶开放,雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上;花小,淡黄色,雄花花被2裂,雄蕊4枚;雌花花被筒囊状,顶端2裂。果肉质花被筒包围,近球形,橙黄色。花期3~4月,果期9~10月。
【产地分布】生于山坡、沟谷、河岸、草原及半干旱沙丘上。主产于河北、河南、内蒙古等地。
【采收加工】秋、冬季果实成熟或冻硬时采收。除去杂质,干燥,或蒸后干燥。
【药材性状】类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8毫米。表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕,顶端有残存花柱。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,长约4毫米,宽约2毫米,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。
【性味归经】性温,味酸、涩。归脾经、胃经、肺经、心经。
【功效与作用】祛痰止咳、消食化滞、活血散瘀。属消食药。
【临床应用】用量3~9克,水煎服。用治咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、瘀血经闭、跌打瘀肿。研究还证明,有消炎、抗放射损伤、抗肿瘤、抗衰老、抗风湿和抗病毒等作用。
【药理研究】具有降脂作用、止咳祛痰作用;能调整消化功能,促进溃疡愈合;能增强免疫功能;抗肿瘤;改善心血管系统功能;促进造血功能;降低全血黏度;抑制血小板聚集;降低血清总胆固醇,升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇;抑制试验性血栓的形成;保肝;抗胃溃疡;抗氧化;抗炎;增加网状内皮系统的吞噬功能;抗过敏。
【化学成分】含多种生理活性物质。主要有维生素、异鼠李素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、酰氨、黄酮类、芹菜素、槲皮素、山柰酚、β-谷固醇、隐黄质、糖类、有机酸、甾酸、脂肪酸、脂类和微量元素。
【使用禁忌】尚不明确。
【配伍药方】①治咳嗽痰多:沙棘、甘草、白葡萄干、栀子、广木香各等分。为末,加冰片少许。每次1.5~3克,温开水送服。(《内蒙古中草药》)
②治胃痛,消化不良,胃溃疡,皮下出血,月经不调:沙棘干品3~9克。水煎服,或将成熟果实砸烂加水煎煮,药汁溶于水后,滤去渣,取滤液浓缩为膏,适量服用。(《沙漠地区药用植物》)
③治咽疼痛:沙棘鲜果揉烂,用纱布包,挤压其汁液,加白糖,用温开水冲服。(《沙漠地区药用植物》)
④治经闭:天花粉18克,芒硝15克,沙棘、大黄各9克,全蝎6克,山柰1.5克,碱面1.5克。共为细末,每次1.5~3克,温开水送下。(《内蒙古中草药》)
沙棘果油的营养成份组成使得沙棘果油成为理想的营养保健产品和临床应用药品。经过大量的实践证明,该产品具有营养、保健、治疗三重功效,在心血管系统、消化系统及美容方面具有显著功效,能够很好的改善和治疗各系统的相关疾患。
(一)心血管系统方面
1、 能够显著的降低血脂。沙棘果油中的不饱和脂肪酸和维生素E及黄酮类物质可降低血液粘稠度,显著降低LDL和VLDL,提高HDL。并可对高血脂诱发的动脉粥样硬化、高血压等相关病症有确切的改善作用,而不具有其他降血脂药物的毒副作用。
2、 改善冠心病、心绞痛的病症,沙棘果油中的黄酮类、卵磷脂物质的综合作用增强了心脏的功能作用,这就从根本上消除病因,改善病症,
(二)免疫系统方面
具有明显的调节人体免疫功能作用,可提高机体免疫力,促进造血功能,对由免疫力低下引起的疾患有防治作用,沙棘果油中的β-胡萝卜素、VE本身就具有抗癌活性,经临床证明可用于癌症患者。沙棘果油的全面营养元素可应用于机体因营养失衡而导致的免疫力低下,体弱多病者;此外,沙棘果油在消除自由基,抗氧化延缓衰老方面作用显著,进而可减少由衰老而引起的各种疾病。众所周知,VE在此方面的作用显著,而沙棘果油要优于维生素E,沙棘果油是由VE、黄酮类、微量元素类复合而成的多元体,在抗衰老作用中,互相补充,起到协同增效作用。
(三)消化系统方面
沙棘果油在消炎,抗溃疡方面作用亦较显著,适用于多种原因引起的胃炎、胃溃疡患者,其作用机理为沙棘果油在受损的粘膜处形成一层有效的保护膜,抵抗外界攻击因子,如胃酸及细菌等。而沙棘果油中的不饱和脂肪酸及VE类物质又为粘膜的修复提供营养,进而促进局部病变的修复。
(四)其它方面
沙棘果油亦可应用在美容领域,将沙棘果油经脱色处理后制成膏霜类化妆品,涂布于皮肤,可促进面部微血管的循环,沙棘果油的抗氧化功能可有效地除去面部色斑及皱纹,起到滋润、美白、祛斑、除皱等多方面效果。
除此以外,沙棘果油还有一定的抗辐射作用和防治烫伤及冻伤的作用。中国最大的沙棘综合利用的企业内蒙古宇航人公司生产的沙棘果油已通过美国、欧盟、日本的有机认证。可广泛应用于药品、功能食品等领域。