【图片】新会一线产区圈枝农家全生晒小青柑【新会小青柑吧】

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新会一线产区圈枝农家全生晒小青柑

自古以来，新会是陈皮之乡。新会小青柑油包突显，皮薄柑香。搭配云南宫廷茶料更是一绝。柑味畅喉舒心，茶味醇厚温和。柑六叔专注天然生晒零添加，安全健康。放置在太阳底下直至晒干。优点在于能够最大程度地保留柑皮的内含物质，使后期茶和柑之间有良好的融合转化。工艺看似简单，却对自然条件有极高的要求。

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1楼2020-02-14 14:09回复

某宝搜：柑六叔

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2楼2020-02-14 20:35

在回南天气里，新会陈皮最容易、最普遍出现的变质变坏的现象就是“霉变”。陈皮中含有的糖份容易吸湿，而积温积湿的场所是霉菌孢子成长的好地方，所以应对回南天的核心，就是“防潮”，把陈皮放在干爽、良好的环境中进行仓储，降低陈皮受潮霉变的机会。

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来自iPhone客户端3楼2020-02-15 11:31

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4楼2020-02-16 21:01

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5楼2020-02-16 21:03

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6楼2020-02-19 13:20

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7楼2020-02-21 14:27

生晒能够保证小青柑与茶得到充足结合，带着阳光的味道，更有益于柑果的转化。生晒完毕后，通过低温烘干，严控柑果与荼叶的水分含量，合理地确保了柑果的质量。并且低温自然环境下的烘干，还有益于储存柑果皮的活性。因此，半生晒小青柑相对而言更具优点。全生晒的小青柑喝多了易上火，总结以上，相信大家都知道半生晒与全生晒的区别了！

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8楼2020-03-03 16:26