没有什么是比吃火锅不配牛肉丸更不搭的事。精美稳重的包装，使人一眼就在罗列得眼花缭乱的冰柜里相中了。
一颗颗饱满的牛肉丸从精致的包装袋口滚入锅中，小心！它溅起了几朵水花。小煮一段时间，明明只是再普通不过的清水，却从水底深处飘来一股浓郁的食物香味，不同于调味品或食用香精的味道，是天然的牛肉香气，原本懊恼顺序错了，预备放入火锅底料的你都有些小心翼翼，怕会破坏这原汁原味的香气。
然而，你可喜地发现，不管煮熟前后，都是饱满的香气，红色的辣椒映衬着，呈犀牛皮样的灰色丸子，在初沸的锅中来回翻滚，洗澡嬉戏般十分惬意。辣椒油沉沉浮浮绕在牛肉丸的周围，微沉微浮间，轻轻荡漾，就像你早已被香味撩拨的心，“不管了~应该熟了！”你只能这样说服自己，快速下筷，急急地吹了几口便咬下去，微烫的触觉过后果然如你闻到的一样鲜香味美，你不由得发出内心的感慨“真的，好好吃！”
你怪自己怎么没有细细品尝，唇齿留香的美味不断在提醒着你，不断在诱惑着你，实在没有耐心再等下去——用筷子拨开鲜红的辣椒，紧紧夹住一颗丰腴的肉丸，尽管裹挟着色泽莹润的油，你居然还冒出想要捏一捏的想法，想看看它是否还如入口那般Q弹爽滑。
吸吮着甜美的肉汁，简直是不要太完美的冲击。咬下的第一口，感受到的是柔脆和弹性，不同以往粘牙的牛肉丸，吃起来干涩和硬，这个牛肉丸嚼劲十足，口感脆滑，细腻抵在牙缝间叫嚣着要冲破味蕾，鲜香盘旋在齿间歌唱着草原的风味。仿佛草原上鲜嫩的生命还在舌尖跳动。此时你已经分不清，这种香味到底是嗅觉，是味觉还是心是感受出来的。这时候，你甚至都怀疑自己的火锅底料中掺过了牛骨汤，不然怎么会吃出这么纯正的牛肉风味。舀起一口汤来，果然被感染得香甜。
喉头动作，咽下去的那一刻，你的胃已经被温暖席卷，你的心已经被浓浓的满足感征服。舔舔嘴唇，唇齿皆香，但又仿佛有点意犹未尽。
牛肉丸是恒都牛肉中的一个单品，它选料优质，为了使大家吃到放心好肉，采用天然谷物饲养，以保持肉质的原汁原味。同时及时清理排泄物以免污染水源，牧场周围五百米禁止焚烧，坚决不使用化学残留的养殖工具，严格把关，从源头上控制食品安全，出栏前为肉质提供优质的环境，用青青一棵草，养出元气满满牛肉。加工时，仍然不松懈，采用最先进的技术检疫牛肉，只让大家吃上健康好肉。
为了使大家尝到完美口感，在制作牛肉丸时更是用心除净筋膜，每份用搅肉机至少绞5遍以上，从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面，增加持水量的同时，也增加了牛肉丸的弹性，使得其不像别的牛肉丸那样咬起来干涩。搅打牛肉糁时，始终顺一个方向，就像恒都人，始终顺着一个目标在前进——只为做好优质牛肉产品，使得牛肉形成胶状，增加了牛肉丸的弹性。最后将搅打好的牛肉糁至少要在冰箱中冷藏6小时以上，使得食粉、调味料有充足的时间发挥作用，最终才有了我们餐桌上的美味。
恒都人可以骄傲地说，恒都人一群人一辈子只为做好牛肉制品事业，因为好吃，所以有底气。
一颗颗饱满的牛肉丸从精致的包装袋口滚入锅中，小心！它溅起了几朵水花。小煮一段时间，明明只是再普通不过的清水，却从水底深处飘来一股浓郁的食物香味，不同于调味品或食用香精的味道，是天然的牛肉香气，原本懊恼顺序错了，预备放入火锅底料的你都有些小心翼翼，怕会破坏这原汁原味的香气。
然而，你可喜地发现，不管煮熟前后，都是饱满的香气，红色的辣椒映衬着，呈犀牛皮样的灰色丸子，在初沸的锅中来回翻滚，洗澡嬉戏般十分惬意。辣椒油沉沉浮浮绕在牛肉丸的周围，微沉微浮间，轻轻荡漾，就像你早已被香味撩拨的心，“不管了~应该熟了！”你只能这样说服自己，快速下筷，急急地吹了几口便咬下去，微烫的触觉过后果然如你闻到的一样鲜香味美，你不由得发出内心的感慨“真的，好好吃！”
你怪自己怎么没有细细品尝，唇齿留香的美味不断在提醒着你，不断在诱惑着你，实在没有耐心再等下去——用筷子拨开鲜红的辣椒，紧紧夹住一颗丰腴的肉丸，尽管裹挟着色泽莹润的油，你居然还冒出想要捏一捏的想法，想看看它是否还如入口那般Q弹爽滑。
吸吮着甜美的肉汁，简直是不要太完美的冲击。咬下的第一口，感受到的是柔脆和弹性，不同以往粘牙的牛肉丸，吃起来干涩和硬，这个牛肉丸嚼劲十足，口感脆滑，细腻抵在牙缝间叫嚣着要冲破味蕾，鲜香盘旋在齿间歌唱着草原的风味。仿佛草原上鲜嫩的生命还在舌尖跳动。此时你已经分不清，这种香味到底是嗅觉，是味觉还是心是感受出来的。这时候，你甚至都怀疑自己的火锅底料中掺过了牛骨汤，不然怎么会吃出这么纯正的牛肉风味。舀起一口汤来，果然被感染得香甜。
喉头动作，咽下去的那一刻，你的胃已经被温暖席卷，你的心已经被浓浓的满足感征服。舔舔嘴唇，唇齿皆香，但又仿佛有点意犹未尽。
牛肉丸是恒都牛肉中的一个单品，它选料优质，为了使大家吃到放心好肉，采用天然谷物饲养，以保持肉质的原汁原味。同时及时清理排泄物以免污染水源，牧场周围五百米禁止焚烧，坚决不使用化学残留的养殖工具，严格把关，从源头上控制食品安全，出栏前为肉质提供优质的环境，用青青一棵草，养出元气满满牛肉。加工时，仍然不松懈，采用最先进的技术检疫牛肉，只让大家吃上健康好肉。
为了使大家尝到完美口感，在制作牛肉丸时更是用心除净筋膜，每份用搅肉机至少绞5遍以上，从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面，增加持水量的同时，也增加了牛肉丸的弹性，使得其不像别的牛肉丸那样咬起来干涩。搅打牛肉糁时，始终顺一个方向，就像恒都人，始终顺着一个目标在前进——只为做好优质牛肉产品，使得牛肉形成胶状，增加了牛肉丸的弹性。最后将搅打好的牛肉糁至少要在冰箱中冷藏6小时以上，使得食粉、调味料有充足的时间发挥作用，最终才有了我们餐桌上的美味。
恒都人可以骄傲地说，恒都人一群人一辈子只为做好牛肉制品事业，因为好吃，所以有底气。
