楼主可以实体店或咸鱼有同地区的上门考察看看的,别人说的再好不如亲自喝一杯才能知道好坏。
以下为个人观点,仅供参考。
咖啡好坏的决定因素是,咖啡豆第一,技术第二,设备第三,心情第四,水第五。
别和偶说什么旋转泵一定比震动泵好的大道理,作为一个卖点来忽悠小白的。
原装进口全自动机,就是图个方便,品控稳定,这也是星爸爸全家等连锁店为什么用全自动机的原因之一。咖啡出品老手可以达到80-85分的水平,新手达到70-75的水平。这里为什么说原装进口,因为全自动也有国产机,尚存在一定的差距,仍在学习进步中。
同等价位的半自动机,其他条件相同的情况下,专业人员可以达到90分,老手75-90分,新手55-65分左右的水平。豆子、技术是关键,所以很多新手拿着迈拓机咖啡出品也说一股中药味就是这个道理,然后自己折腾调泄压阀,玩压力表跳舞。
两者各有优缺点,喜欢就好。