之前网上查到钵钵鸡就被图片迷住，当时觉得一定很好吃。无意在武汉吃了一次开心猫，感觉不错。后面网上认识了我师傅，吃了一次实用的，当时更加肯定了自己要学这门手艺。可是当时没开过店，没经验，真的是花钱买经验。可惜啊，来吃的没有说味道差的，可是生意就是做不起来。唉。所以手艺只是一方面，现在饱和的市场，一定要会做活动策划，会分裂宣传，会下定金锁客。还要让客户感觉自己占了便宜。没看错，钵钵鸡，冒菜，炸串串，泡鸡爪，蒜蓉酱