珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精，塑料，芒硝和工业氯化镁等化学品尽是部分珍珠奶唱的主打原料。珍珠奶茶店用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这个行业内公开的秘密。奶精的重要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已经超出正常人体所承受极限，饮用者易患心血管疾病。“奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为植物末的化学物质。这种物质含有砷也就是我们俗说的砒霜，铅，铜等有害物质，长期摄入，可以增加患冠心病，肿瘤，哮喘等疾病的几率。”“珍珠公开的主材料是木薯定粉，有些商家为了让珍珠更有嚼劲，于是再添加人工合成的高分子材料，说白了，就是塑料。”当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种透明粘稠的透明液体，行业人士称之为《蜂蜜水》，事实上就是食添加剂甜蜜素。“市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将中毒”
